garten-pur

Bei uns gab es gebratene Kaninchenleber mit Kartoffelbrei.

Bei uns gab es gebratene Kaninchenleber mit Kartoffelbrei.

... bitte mehr Details ;)gab es die Leber an einem Rosmarinjus oder mit roten Zwiebel, Äpfeln und Calvados???????

Du wieder!Nein, sie wurde ganz traditionell in Butterschmalz und zusammen mit Zwiebeln gebraten. Das fiel mir gerade noch ein. Eine Triebspitze von Salvia officinalis 'Berggarten' war auch drinnen.

Du wieder!

... wer denn sonst ;Daber geht doch

das essen war köstlich!roastbeef mit kartoffel-bergkäse-hülle und gemüserahm

@peter(staudo):ab zwei geschlachteten kaninchen lohnt sich kaninchenleber extra zu braten. alternativ habe ich das herz und die nieren dazu genommen. wie haeltst du das?

nachtrag von gestern: bouletten und paprikagemuese.

Kartoffel-Spinat-Käse-Auflauf.

Wir sind dabei mal wieder in unserer Kühltruhe etwas Ordnung zu schaffen. So gab es heute Pilzcremsuppe, Entenbraten mit Apfel/Orangenfüllung, frischen Rotkohl und warmen Kartoffelsalat. Als Dessert Dörrpflaumen mit Vanillesoße und Sahne.

und das Dessert

mein lieber mann, eine sonntagstafel, wie sie im buche steht! WOW!

muß machmal sein. "Ich mag Essen wenn es gut aussieht"

Wie machst du die Dörrpflaumen?

muß machmal sein. "Ich mag Essen wenn es gut aussieht"

das stimmmt so nicht, du magst es, wenn auch der Tisch schön gedeckt ist, erst dann stimmt es ... so nebenbei, wir haben heute nicht den 32. Januar sondern bereits den 1. Februar

wo der monat noch nicht gewechselt ist, kann ich ja noch schnell...gestern gab es fleischvögel (rinderrouladen ?) selbstgemacht.spaghetti und salat.