garten-pur

danach gab es mangoldauflauf im orientalischen stil: u.a. mit kreuzkümmel, korinthen und pistazien

als dessert ein gläschen white wendish - der geist des wendlands. entrahmte schafsmilch mit schnaps. und einem hauch vanille-aroma...

danach gab es mangoldauflauf im orientalischen stil: u.a. mit kreuzkümmel, korinthen und pistazien

Mmmhhh!

mmh, das sieht lecker aus!Heute habe ich mit Sohnemann einen Ausflug ins Papiliorama gemacht. Danach wollten wir im Dorf etwas essen, die Lokale, die ich mir notiert hatte, waren alle ferienhalber geschlossen.In der nachsten Pizzeria habe ich den Tagesteller (Salat mit Hähnchenbrust) bestellt, ich habe den Salat an einer italienischen Sauce erwartet, er kam in etwas "weisslichem" mit undefinierbarem Geschmack, das darin enthaltene Zwiebelpulver stösst mir noch immer unangenehm auf.

Die letzten 10 Tage ass ich täglich Pasta:Spaghetti al pomodoroPenne impasticciatiTagliatelle alle erbeTrennete all' orticaStrozzapreti alle nociLasagne alle verdureFusilli ai fagioliPaccheri ai funghiRadiatori al pestoMaccheroncini aglio olio peperoncino

nehm ich.

Die letzten 10 Tage ass ich täglich Pasta:

....toll, das waren jetzt die "Primi piatti" , ich warte auf die "Secondi piatti"

In meinem Alter ist nach den Primi Sense... Soviel Zeit hab ich nicht zum Radfahren und Schwimmen... Dann lieber noch ein Glas Roten.

du bonvivant!

In der nachsten Pizzeria habe ich den Tagesteller (Salat mit Hähnchenbrust) bestellt, ich habe den Salat an einer italienischen Sauce erwartet, er kam in etwas "weisslichem" mit undefinierbarem Geschmack, das darin enthaltene Zwiebelpulver stösst mir noch immer unangenehm auf.

Du Arme! Ich esse sehr gerne unterwegs Salatteller, aber hier läuft mir nicht das Wasser im Mund zusammen.Ich war gestern wandern. Danach habe ich einen Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und einer köööööstlichen Senfsauce gegessen. Der Koch verrät aber nix. Die Bedienung hat mir früher schon gesteckt, dass er die Salatsauce kocht. Ich habe das schon oft versucht, mir verschiedenen Senfen, Senfmehl... Es kommt aber nicht mal in die Nähe dieses Dressings.Heute gab es Lasagne vom Neuseeländer Spinat, davor einen bunten Salat mit Zucchini, Gurke, Tomate, Spitzwegerich und Kräutern.

bei uns gabs heute maishähnchenbrust mit paprikasoße, maccaroni und gartensalat mit vielen kräutern und zucchini

Ich war gestern wandern. Danach habe ich einen Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und einer köööööstlichen Senfsauce gegessen. Der Koch verrät aber nix. Die Bedienung hat mir früher schon gesteckt, dass er die Salatsauce kocht. Ich habe das schon oft versucht, mir verschiedenen Senfen, Senfmehl... Es kommt aber nicht mal in die Nähe dieses Dressings.

lieschen, versuch mal folgendes rezept:1/4 tasse öl1 teelöffel mehl2 esslöffel zucker1/4 tasse essig1/2 tasse sahne1 eigelbsalz, pfeffer, senfin einem topf öl und mehl verrühren und einige minuten köcheln lassen. senf, salz, pfeffer und zucker hinzufügen und kräftig rühren. dann mit dem essig ablöschen. eigelb mit sahne verrühren und zur flüssigkeit geben. erhitzen und rühren bis das dressing bindet und andicktdas ist mein liebstes lieblingsdressingrezept für amerikanischen krautsalat. normalerweise kommt 1tl senf rein, wenn du eine senfsoße haben möchtest, würde ich mind. 1 esslöffel nehmen. schmeckt fantastisch!

aella, das klingt ja lecker! und reichhaltig...

danke und ach..bei einem ganzen krautkopf, fein gehobelt ist das garnicht mehr sooo reichhaltig pro person

Huunger. Bei mir gab es Couscous mit Gemüsecurry.