garten-pur

Danke .essen kann ich (fast) immer

bei uns gabs heute bratwürste im laugenteig - quasi würstchen im schlafrock.dazu den rest kartoffelsalat von gestern.

Das hab ich schon lang nicht mehr gemacht - danke für die Idee. @Tara: bestimmt lassen sich auch schon Nudeln mit Pesto essen. Da muss man ja nicht wirklich kauen, die kann man auch lutschen. Ich geh jetzt nochmal Pilze suchen, gestern hab ich nur einen einzigen Kuhpilz gefunden. Und einen unverschämt großen, leider zu alten und total wurmstichigen Steinpilz

Luna: schön, dass du wieder da bist. Der Urlaub scheint ja erholsam und schön gewesen zu sein.

Herzlichen Dank, ja es waren herrliche Tage Eva ich drück dir die Daumen, ich gehe morgen Pilze suchen.

Lunaich bin auch Wildschweinfan, aber schmecken die Wildschweine in Umbrien anders wie die aus der Lüneburger Heide?Wir lieben Wildschwein und mein Lieferant macht auch Wildwurst.....ich werde mal Wildschweinwurst bestellen:)LG von July

Klar doch, die Wildschweine in Umbrien sind anders als in der Lüneburger Heide Die rechts auf den Hügeln von Umbrien laufen haben hangseitig rechts ein kürzeres Vorder- und Hinterbein. Linksseitig laufende natürlich umgekehrt . Die in der Lüneburger Heide sind Flachländer also gleichlange Beine . Am Geschmack wird das wohl nichts ändern. So ich weiss nun komme ich in den Keller ( duckundweg)

Lunaich bin auch Wildschweinfan, aber schmecken die Wildschweine in Umbrien anders wie die aus der Lüneburger Heide?

.... das weiss ich leider nicht, bei uns in der Schweiz wird es praktisch gar nicht angeboten, darum kaufe ich es in Italien.Irisfool, erzähl deinen Enkeln ja nicht diesen Unfug

Die glauben mir noch alles........ ;DAber ehrlich, Wildschweinwurst schmeckt genial. Auch wenn man sonst kein Schweinefleich oder Wurst isst. Da kann ich nicht widerstehen

Wir bekommen Wildschwein frisch vom Jäger und es ist immer wieder lecker, so 35 kg Marzipanschwein:)Aus heimischen Wäldern aus meiner Kind- und Jugendheit kenne ich auch kein Wilschwein....nur Reh, Hirsch, Hase, Kaninchen, Wildente....naja bis hin zur Eichelhähersuppe:)Aber ein italienisches Wildschwein würde ich auch gerne mal probieren:) :PLG von July

Heute habe ich einen Auflauf gemacht aus Krithiraki, Hack, Zucchini, Kichererbsen - überbacken mit gewürztem Joghurt:So sah es auf dem Teller aus:Außerdem habe ich drei Sorten Ketchup gekocht:Zucchini (unten), Paprika (Mitte) und Tomate (oben).Ich hatte noch etliche kleine Schraubgläschen von der Marmeladenaktion vor Weihnachten. Jetzt habe ich viele nette Mitbringsel.

heute gab es salat mit haehnchenfleisch (naja eher wohl haehnchenfleisch-streifen mit etwas salat drunter )

brotbeilage (hatte einen leicht "hefigen" geschmack):

und panna cotta mit erdbeermus (lecker ):

Heute habe ich einen Auflauf gemacht aus Krithiraki, Hack, Zucchini, Kichererbsen - überbacken mit gewürztem Joghurt:So sah es auf dem Teller aus:

das sieht richtig toll aus!nur mit Joghurt zu überbacken, hätte ich mich nicht getraut,ich hätte gedacht, es "klumpt" .welchen Jogi nimmst du?grüsseschalotte

@Lieschenwas ist Krithiraki ???Bei uns gabs;Gestern; Bratwurst vom Grill, Pommes frites und GurkensalatHeute; Schweinesteak, Teigwaren und Zucchetti-,Gurken und Peperonigemüse zusammengemischt