garten-pur

Kaiserfleisch mit Emmentaler überbacken und ein Pflücksalat mit normaler Vinegrette. War guad. No Buildl.

Hirschsteak und Wok Gemüse. Das war eine Überraschung. So geht es einem wenn man das Fleisch im Tiefkühlbeutel nicht beschriftet und denkt: Das weiss ich noch

@ planwerk, was ist Kaiserfleisch?Ich hatte Hühnerbrühe. Morgen werde ich wieder einen großen Topf kochen.

Pferdesteak und Wok Gemüse. Das war eine Überraschung. So geht es einem wenn man das Fleisch im Tiefkühlbeutel nicht beschriftet und denkt: Das weiss ich noch

duckundweg

@ planwerk, was ist Kaiserfleisch?

Kassler ohne Knochen.

Danke!

Tara , horch weg!!!!! planwerk, das hätte ich auch gegessen......

Tara , horch weg!!!!! planwerk, das hätte ich auch gegessen......

Ich auch, hatte das mal in Südtirol, Haflinger-Steak, direkt vom Züchter. Legga.

Ich erinnere mich dunkel, ich hatte Hirschsteak im Dezember mariniert und es war dann doch zu viel. Also ab in den Gefrierschrank. Naja, es kommt eben mit dem Alter die Zeit, da denkt einem nicht mehr von 12 Uhr bis Mittag! Ist manchmal sogar gut so!

wie/womit hast du mariniert? ich habe hier noch pferde-roastbeef und frage mich gerade, was ich damit anstelle...

Wir waren heute fett shoppen und vorher bei einem uns neuen Chinaimbiss in Bonn auf der Wenzelgasse.Es war richtig lecker, Rindfleisch mit Thaicurry, ein Gedicht, GG Satee mit Sprossen, auch sehr lecker, Tochter Garnelen in Curry, super, , und Für§ Leute mit Getränken mal gerade 21,00EuronenNetti

@ zwerggarten. Wenn ich mich richtig entsinne war es Olivenöl, Orangensenf, ein bisschen Cranberrybalsamico. Ein Grillmix an Gewürzen aus der Mühle. Pfeffer aus der Mühle und etwas Salz. Das passt bestimmt auch fúr Fohlen. Musst dann schauen, dass dann der Senf nicht zu süss gewählt ist. Es gibt auch Mohnsenf, schmeckt bestimmt auch herrlich.

danke! das klingt sehr lecker und auch beruhigend, immerhin in so eine richtung wollte ich... mjam, mohnsenf... habe ich nicht da, so ein ****!

@ zwergo: Mmmmhmmm, zum Pferde-Roastbeef würde ich auch gerne vorbeikommen.Bei uns gab es vorgestern Hähnchenkeulen mit Zucchini-Champignon-Toamten-Gemüse und Reisnudeln.Und gestern Abend hatten wir einen besonders leckeren Risotto mit Lammhackbällchen und Auberginen.lg, borragine

Heute hatten wir grüne Bohnen, Bulgur und Tofufrikadellen mit viel Röstzwiebeln, dazu gab es Feldsalat.