garten-pur

Ich orientiere mich an den "Blüten". Wenn die straff nach oben stehen, ist die Erntezeit heran. Hier dauert das noch ein paar Tage.

Meiner hat schon fast ganz eingezogen. Die Brutknöllchen sind mal wieder irgendwo unten am Stängel stecken geblieben
Ich habe alles geerntet, auch um zu vermeiden, dass die Knollen auseinander fallen.

Staudo hat geschrieben: ↑5. Jul 2026, 09:54 Ich orientiere mich an den "Blüten". Wenn die straff nach oben stehen, ist die Erntezeit heran. Hier dauert das noch ein paar Tage.

ich mache das mit den staengeln so. und war in dieser woche der meinung: die koennen noch zwei wochen vertragen. zu spaet ist aber auch bloed, weil sich die zwiebeln dann schon zu teilen anfangen. und das ist fuer die lagerung dann bloed.

Habe mal nachgelesen, die Literatur sagt zum Erntezeitpunkt von Knoblauch:

Handbuch des speziellen Gemüsebaues hat geschrieben:Sorten ohne Schaft sind erntefähig, wenn das untere Drittel der Pflanzen vergilbt ist und die Pflanzen beginnen, sich seitlich zu neigen oder umzulegen. Zum Erntezeitpunkt sollten die Zehen nach außen abgesetzt erkennbar und das Laub noch fest mit der Zwiebel verbunden sein. Auch bei Sorten mit Brutzwiebelausbildung ist der günstigste Erntezeitpunkt erreicht, wenn im unteren Drittel der Pflanze die Blätter vergilbt sind und sich die zeitweilige Krümmung des Schaftes wieder streckt. Dieses Stadium sollte man nicht überschreiten, da die Pflanzen stark einziehen und sich dann die Ernteschwieriger gestaltet.

Damit wird es allerhöchste Zeit für meine rechte Reihe und der andere kann noch etwas. Blätter sind zwar schon mehr gelb, aber das ist der Pflege bzw Witterung zu schulden, ist halt wieder ein Scheißjahr gewesen. Er neigt sich noch nicht und darf deshalb noch ein oder zwei Wochen stehen bleiben.

zitat: wenn im unteren Drittel der Pflanze die Blätter vergilbt sind und sich die zeitweilige Krümmung des Schaftes wieder streckt.

da liege ich ja gar nicht so falsch. hier treffen expertise und jahrelange erfahrung aufeinander.

So weit muss man erst mal kommen. Meistens ist hier Knoblauch vorher schon `gestorben´.

Und im Erntestadium ist Feuchtigkeit nicht gut für einwandfreie Qualität. Ich frage mich schon, wie die Profis das machen, makellose Knoblauchknollen ohne schimmelschwarze Häute.
Der hier wuchs unterm neuen Pfirsichbaum, hatte Vatter irgendwann mal zum Schutz vor Wühlmäusen in der Erde Versenkt, vor vielen Jahren als der Sommerflieder dort stand. Einwandfreie Qualität, etwas größer könnte er sein. War aber auch nicht Konkurenzfrei.

Hier die Ernte aus dem Gemüsebeet vor einer Woche. Viel schwarze Häute, viel Putzaufwand.

Die Profis verraten dir das nicht. Schon oft genug probiert rauszufinden. Mehr wie Kalkstickstoff bekommt man kaum rausgekitzelt.

Du hast Recht mit der Feuchtigkeit zur Ernte. Ich mache mal eine Proberodung heute und entscheide dann. Die nächste Woche ist kein Niederschlag gemeldet, aber die Spätverunkrautung entwickelt sich gerade zur Katastrophe. Es gibt also auf jeden Fall Druck, die Kultur zu beenden.

Der späte von dir tut sich hier schwer. Rost breitet sich aus.

Und noch nie beobachtet, viele einzelzehen fangen jetzt das wachsen an.

Hiel das erst für Zwiebelfliegenbefall, es haben aber nun alle Pflanzen. Irgendwas passt nicht, klimatisch oder vom Boden. Das ist schlecht. Die bereits gebildeten Zehen stecken nun die Energie ins Wachstum.

Rost ist klar. Den Rest habe ich noch nie gesehen. Könnte das nicht auch mit den kalten Temperaturen im Mai nach der Warmphase im April zusammenhängen?

Ich hoffe er passt wenigstens geschmacklich.

Dann eher der Kälteeinbruch anfang Juni, da hatten wir mal einen Tag Regen und 11 Grad. Aber ja, das wäre denkbar.
Schmecken tut er sehr gut. Bekommt jedenfalls nochmal eine Chance.

In diesem Jahr haben einige meiner Knoblauchpflanzen Brutzwiebel gebildet, die ich probehalber mal zum Pflanzen nutzen möchte. Wann ist der beste Zeitpunkt, sie in die Erde zu stecken? Jetzt sofort, oder erst im Herbst? Falls Herbst, wie sollten sie bis dahin zwischengelagert werden?

egal. sie treiben eh erst dann, wenn sie den auslösenden Kältereiz bekommen.
Also, bei chaotischer Aussat eher jetzt, bei geordneter Pflanzung vielleicht lieber erst Ende September.

Sehe ich auch so.
Gestern war hier Knoblaucherntetag. Habe meinen auch komplett raus, was bis jetzt nichts geworden ist, wird auch nichts mehr. Dann doch lieber saubere Küchenqualität und etwas weniger Putzaufwand.
Hab ihn in 10er Bündel erstmal aufgehängt.