Seite 29 von 30
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 11:30
von Alva
Die Lasagne sieht gut gelungen aus :D
Ich mache immer einen riesengroßen Topf Bolognese, dann gibt’s zuerst Spaghetti, am nächsten oder übernächsten Tag Lasagne, die dann schnell geht, weil die Bolognese schon fertig ist.
.
Hier gabs gestern auch Lachs, der von Gartenlady sieht aber besser aus. Mit Ofengemüse und Avocado-Bärlauch-Sour-Cream.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 14:52
von Kübelgarten
Spaghetti mit Avocadosoße
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 17:20
von Soili
Quendulas Lasagne sieht toll aus. Gefühlt ewig her, dass es beim Italiener Lachslasagne mit Spinat auf der Speisekarte stand, völlig aus der Mode gekommen. Hab sie auch selbst ein paar mal gemacht.
Hier gab es Linseneintopf mit Schalotten, Schinkenwürfeln, Rindswürstchen, Bohnenkraut, Essig.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 17:24
von Luckymom
Heut gibts bunten Gemüseeintopf mit Wienerle. Bei dem Temperatursturz perfekt zum Aufwärmen, ich muss gleich noch gießen. Blöde Kombi, trocken und kalt... :-X.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 18:32
von martina 2
Ihr macht mir Lust auf Spargel, gestern hab ich schon den ersten aus dem Marchfeld gesehen... Risotto?
Heute aber ist Eintopfwetter, urgrauslich, Soilis Linsentopf paßt gut :D Wie machst du es, daß die Linsen nicht platzen und trotzdem weich sind?
Hier entsprechend pasta e fagioli, vorher Chicoreetomatenkressesalat. Gut :)
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 18:50
von Soili
martina 2, eeehm keine Ahnung. - Ich nehme am liebsten Berglinsen, weiche die am Abend vorher ein - bräuchte man nicht, aber sind besser bekömmlich - dann abgespült und Viertelstündchen gekocht, dann die separat angedünsteten Schalotten/Zwiebeln, Schinkenstückchen rein, etwas Später TK-Suppengemüse und kurz vor Schluss Kabanossi- oder Wurststückchen, Bohnenkraut und wenn fertig nach norddeutscher Sitte 1 EL Essig.
Gesamtgarzeit 30 min.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 20:29
von Nina
Definitiv scheint momentan essen, das irgendwie glücklich oder zufrieden macht angesagt zu sein. :)
Bei uns mussten die rote Bete endlich verarbeitet werden.
Daran war Schafskäse, Kapern, Olivenöl, Zitronensaft und Sumach.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 20:37
von Quendula
Danke ihr :).
Soili, Linseneintopf ist eine richtig gute Idee. Das schreib ich für nächste Woche auf den Plan.
martina hat geschrieben: ↑30. Mär 2022, 14:33 eine Portion sollte rechtzeitig im
Gebüsch Dickicht angekommen sein 8)
;D :D Nehm ich gerne.
Hier Steinbeißer (mit Limette), Basmati und Kürbis-Pastinaken-Gemüse.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 31. Mär 2022, 20:57
von Schnefrin
Die Chefin hat gekocht: Reis und Linsencurry.
Linsen scheinen gerade sehr en vogue zu sein. Wir hatten ja gestern auch welche.
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 1. Apr 2022, 10:13
von *Xela*
Bei uns gab es mal wieder Amerikanische Pfannenpizza ... ich könnte das jede Woche essen
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 1. Apr 2022, 10:40
von Apfelbaeuerin
Nina hat geschrieben: ↑31. Mär 2022, 20:29Definitiv scheint momentan essen, das irgendwie glücklich oder zufrieden macht angesagt zu sein. :)
[/quote]
Ja, bei diesem Wetter sowieso :)!
Deshalb gibt's bei uns heute Currywurst, entweder mit Reis oder (um die Dekadenz auf die Spitze zu treiben) mit selbstgemachten Pommes.
[quote author=Alva link=topic=70304.msg3846440#msg3846440 date=1648719026]
Die Lasagne sieht gut gelungen aus :D
Ich mache immer einen riesengroßen Topf Bolognese, dann gibt’s zuerst Spaghetti, am nächsten oder übernächsten Tag Lasagne, die dann schnell geht, weil die Bolognese schon fertig ist.
Das ist eine super Idee, Alva, denn ansonsten ist mir Lasagne auch immer zu aufwändig, aber so kann es gehen :D!
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 1. Apr 2022, 14:49
von martina 2
Nachtrag, gestern war es so eilig:
borragine hat geschrieben: ↑30. Mär 2022, 16:52...
Hier wurde auch so gekocht, dass möglichst viel Gartenzeit blieb:
Am Sonntag und Montag gab's Nudelauflauf: Maccheroni, Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Hähnchenbrustfilet und Mozzarella.
Gestern Rucolasalat mit dem restlichen Hähnchenbrustfilet, gebratene Champignons und überbackenem Ziegenkäse.
Heute Nürnberger Würstchen mit Linsensalat und grünem Salat.
Das hätte ich auch alles mögen, borragine, aber sooo zeitsparend sind deine Gerichte auch wieder nicht :-\ Die Gärtnerin braucht eben eine gute Unterlage ;)
Und, Quendula, für deine erste Lasagne sieht sie perfektest aus :D Steinbeißer bekommt man hier nicht. War der TK oder frisch? Wie schmeckt er?
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 1. Apr 2022, 18:43
von Rinca56
Neues aus der Aifryer-Küche :D Gemüsepuffer mit Zucchini, Karotte, reichlich Parmesan, Ei und etwas Dinkelmehl vermengt. Dazu Kräuterfrischkäse :D
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 1. Apr 2022, 19:03
von *Xela*
Rinca56 hat geschrieben: ↑1. Apr 2022, 18:43Neues aus der Aifryer-Küche :D Gemüsepuffer mit Zucchini, Karotte, reichlich Parmesan, Ei und etwas Dinkelmehl vermengt. Dazu Kräuterfrischkäse :D
das sieht lecker aus
Re: Was gibt/gab es im März 2022
Verfasst: 1. Apr 2022, 19:34
von Lieschen
Pasta mit Tomaten, Champignons und weißen Bohnen