garten-pur

Bei mir gab es erst eine Zwiebelsuppe

danach Kasseler gebraten, lauwarmer Kartoffelsalat

zum Schluss frische Ananas

Luna, womit würzt du die Ananas? Sieht wie frisch gestoßener Kardamom aus Und ist der Saft aus der Frucht oder gibst du noch etwas andres dazu? Hier gab es einen Fenchel-Orangensalat und dann Tellerlinsen mit Semmelknödl. Die nächsten Tage werden üppig genug: Gebackener Karpfen, Fischbeuschelsuppe, Ente.... da komm ich nicht drum herum.

martina2, die Ananas habe ich mit schwarzer Schokolade und schwarzem Pfeffer gewürzt, sie liegt im eigenen Saft ohne Zugaben.

Aha, danke Luna, darauf wäre ich nicht gekommen. Schöne reife Frucht, sowas bekommt man selten

Bei mir gab es erst eine Zwiebelsuppe

Ich bin keine Freundin von Zwiebelsuppe, aber mir scheint, diese würde mir sehr gut schmecken.

Danke

Ich war heute beim Griechen, hatte superbe Lammkoteletts und Gyros mit Krautsalt und Stinkeleckeren TsatsikiYamyam Netti

ein paar nachträge:durch einen weihnachtsengel geriet mir ein wundervolles stück pferdefilet in die hände... :-*daraus wurde dann ein essen mit einer sauce aus rotwein (baccanera langhe) und dijonsenf, dazu in zucker-salz-butter geschwenkten vitelotte-pellkartoffeln, geschnittenem eisbergsalat und mit chili-schokolade überzogenen gerösteten kürbiskernen

es war köstlichst!

biogarnelen auf tomatensalat mit saft von meyers zitrone, kresse und pistazienöl, meersalz und weißem pfeffer gewürzt

sushi.

meyers zitrone

Was ist das? Spezielle Sorte?

Meyer's Zitrone: "vermutlich natürliche Kreuzung aus Zitrone (C. limon) und Orange".