Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 9. Jun 2007, 18:58
Du bist genauso schlimm wie Luna, Aella. Speckdatteln! *träum*
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Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
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Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 10. Jun 2007, 18:54
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 10. Jun 2007, 19:02
heute war ich in einem feinen thailändischen Restaurant, es war super und so richtig "hot"
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 10. Jun 2007, 20:02
und was gabs?bei mir gabs heute nochmals reste..ächz...nudelsalat, kartoffelsalat, schafskäsecreme, tzaziki und guacamole.den rest haben wir nun doch entsorgt und morgen wirds mal wieder was anderes geben
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 10. Jun 2007, 20:30
"saure" Thai-Suppe *Rindfleisch mit Gemüse in grünem CurryPoulet und Gemüse in Kokosmilch"scharfes" (hot) Schweinefleisch gebraten mit Ingwer auf Sprossendazu weissen Reisund was gabs?
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 10. Jun 2007, 20:38
Was für ein phantastisches Rezept, vielen Dank! Ich weiss immer nicht, was ich mit so reifen Mangos machen soll, als Obst mag ich sie dann nicht mehr. Nimmst Du fertiges Currypulver? Oder selbstgemischtes?In etwas Öl dünste ich eine kleine, fein gehackte Zwiebel an, lösche sie mit 2.5 dl Kokosmilch ab und lasse es etwas einkochen, in der Zwischenzeit streiche ich eine halbe, sehr reife Mango durch ein Sieb, gebe sie mit dem Currypulver in die reduzierte Kokosmilch und schmecke das Ganze mit Salz ab, zum Schluss rühre ich 2 Esslöffel Rahm darunter und gebe pro Person ca.100 Gramm frische Fruchtwürfel (Ananas, Mango, Papaya), in die Sauce, gut warm werden lassen und zum gebratenen Fleisch geben
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 10. Jun 2007, 21:03
Ach Luna...würde ich doch bei Dir nebenan wohnen (seufzschmachtbeneid)Wir haben gegrillt (Schweinespieß, Hähnchenschlegel, Würstchen. Hamburger mit Beilagen) leider drinnen, da wir hinten nicht überdacht sind, und es getröpfelt hat :-\Morgen mache ich Jägerschnitzel "Netti"Grüße Netti
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 11. Jun 2007, 06:37
... ich kaufe es fix fertig gemischt beim "Inder" selbstgemischt habe ich nur zweimal und war mit dem Resultat nicht zufriedenNimmst Du fertiges Currypulver? Oder selbstgemischtes?
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 11. Jun 2007, 12:48
Heute gab es:Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Crouton
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 11. Jun 2007, 17:50
Dreifärbigen Blumenkohl weiß-grün-lila (nagut, eins davon war Brocoli) mit einem Quark-Chili Dip und Pellkartoffeln.
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 11. Jun 2007, 19:19
heute gabs lachsfilet mit mangold (aus dem garten) und frischkäse in blätterteig.dazu gartensalat 
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 11. Jun 2007, 20:56
... das sieht ja sehr köstlich aus, zum Glück kann der Duft nicht mitgeliefert werden 
bin auf dem Weg zum Kühlschrank ..... !
bin auf dem Weg zum Kühlschrank ..... !Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 12. Jun 2007, 13:42
... heute gab es:Ruccola-SalatPiccata Milanese mit Weisswein-RisottoPfefferminz-Joghurteis mit frischen Erdbeeren
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 13. Jun 2007, 09:21
gestern gabs asiatisch.hähnchenbruststreifen mit buntem mangold, karotten, sprossen, kokosmilch und gewürzen.darunter wurden zum schluß glasnudeln gemischt. salat gabs noch dazu.und zum nachtisch schokopudding und frische ananas.hier ein bild...aber fertig ists da noch nicht. die mangoldblätter, die sprossen und die glasnudeln fehlen, die erst zum schluß untergemischt wurden. hab vergessen auf dem teller nochmals ein bild zu machen... 
Re:Was gibt/gab es heute? Juni 2007
Verfasst: 13. Jun 2007, 13:01
bie mir gab es:BlattsalatKalbfreischkugeln an Grappasauce, farbiger Reis, und Spargel