garten-pur

Ich glaube, der riecht gar nicht?

Bei uns in der Nähe werden Waldstücke zum professionellen Abernten von Bärlauch von den staatlichen Forstämtern verpachtet. Im Herbst werden auch Pflanzenzwiebeln zum Verkauf entnommen. Beim Sammeln von Bärlauch treffe ich kaum auf Passanten. Stellen wo die Händler ernten meide ich, dürfte aber auch dort sammeln.

Die Zwiebeln zum Vekauf werden tatsächlich in der freien Natur (o.k. bewirtschafteten Waldflächen) entnommen? Das hätte ich jetzt so in Deutschland nicht vermutet.

@Knusperhäuschen, bei den Mengen an Bärlauch die es dort gibt ist das kein Problem und er vermehrt sich gut.Hier schau mal da kannst du sehen wieviel die Zwiebeln kosten und wo sie in etwa geerntet werden. Aber schau mal das Bärlauchportal durch da gibt es viele schöne Rezepte

Mach ich, muss ich , denn gerade hab´ ich wieder einen Bund erjagt, im Supermarkt !Hab´ Bekannte in Listringen, vielleicht muss ich die mal ansetzen auf die Wälder dort bei dir (aber als Landwirte haben die zur Zeit bestimmt anderes zu tun!)

Listringen ist ein hübscher kleiner Ort da gib es nicht viele Häuse und sicher nur zwei - drei Landwirte. Aber ob es dort Bärlauch gibt kann ich garnichtmal sagen. Stammst du aus Norddeuschland?

OT: @ crispa: Eingeborene Münsterländerin, die vor 2 Jahren nach einer 20 jährigen Wochenend-Heiratsexpedition nach Hessisch-Grönland endgültig auf dem hiesigen Gletscher gestrandet ist .

@inge: ist das ein normaler Helleborus foetidus, der da aus dem Dschungel ragt? Oder ein besondriger?

Er ist nicht ganz normal, denn seine Blätter sind wesentlich gezähnter als die "Normalen". Ich habe ihn aus einem Wäldchen südlich von Siena.

Hier mal mein Lerchensporndschungel.

Den finde ich wuuunderschöön und möchte ich auch gerne haben!Scharbockskraut habe ich natürlich auch in Mengen! Überall dort wo kein Bärlauch ist.