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Re:Eine Ode an die Quitte
Verfasst: 2. Nov 2004, 21:45
von bernhard
Dem schicke ich einfach ein paar.
ha ... jetzt brauch ich nichtmal mehr schnorren ..... super!

nina, du könntest ja das rezept oder besser die "glückliche anleitung zum glücklichen erfolg hier posten .....
Re:Eine Ode an die Quitte
Verfasst: 2. Nov 2004, 21:48
von Nina
Ich habe mich einfach an Re-Marks Anleitung gehalten.

Re:Eine Ode an die Quitte
Verfasst: 2. Nov 2004, 21:51
von Nina
Ich wüßte da aber einen Anlass, zu dem man mir ein paar Ministückchen zurücklegen könnte, um mich für ein paar Minuten dem Genuß und der - wenn auch leider immer nur kurzfristigen - Gaumenseeligkeit auszuliefern...

Iris
Mache Dir keine Sorgen Iris. Du kommst ganz sicher in den Genuß des Quittenbrots und auch von dem Gelee habe ich genügend Gläser für liebe Freunde.

Re:Eine Ode an die Quitte
Verfasst: 14. Nov 2004, 11:18
von Re-Mark
Noch eine Sortenfrage: Kennt jemand 'Wudonia' und 'Radonia'? Es sind wohl Sorten aus der DDR. Wir unterscheiden sie sich z.B. von 'Portugieser', 'Vranja' und 'Konstantinopler'?Hat jemand von Euch eine 'Cydora' oder eine 'Cydora Robusta'? (Sind zwei verschiedene Sorten!)
Re:Eine Ode an die Quitte
Verfasst: 15. Nov 2004, 11:35
von Iris
Mache Dir keine Sorgen Iris. Du kommst ganz sicher in den Genuß des Quittenbrots und auch von dem Gelee habe ich genügend Gläser für liebe Freunde.

Ja, die Genüsse bei Nina sind nicht zu verachten

! Noch mal vielen Dank und Grüße,Iris
Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 20. Nov 2004, 23:58
von Nina
Buuuhuuhh!Mein Quittenbrot ist verschimmelt. :'(Woran liegt es?
Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 20. Nov 2004, 23:59
von sarastro
Schneller essen!

Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:01
von Nina
Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:01
von Silvia
Buuuhuuhh!Mein Quittenbrot ist verschimmelt. :'(Woran liegt es?
Letzte Woche war es doch noch gut. Und es schmeckte lecker! Hast du es im Kühlschrank aufbewahrt?LG Silvia
Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:02
von Nina
Ich dachte ich könnte es der Schwiegermama bei Adventsskaffee anbieten...

Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:05
von Silvia
Ärgerlich. Und dumm gelaufen.

LG Silvia
Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:05
von sarastro
Für Schwiegermamas tut es das verschimmelte auch noch!

Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:06
von Nina
Letzte Woche war es doch noch gut. Und es schmeckte lecker! Hast du es im Kühlschrank aufbewahrt?
Nein, hätte ich etwa? ???Das gab es doch schon im Mittelalter...
Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:07
von Nina
Für Schwiegermamas tut es das verschimmelte auch noch!

Pfui Sarastro!

Liest Deine Frau eigentlich schon mal hier mit?

Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
Verfasst: 21. Nov 2004, 00:11
von Silvia
Na ja, damals ist auch viel verdorben. Die Menschen haben mit Salz, Räuchern und Trocknen konserviert. Und dann gab es Erdkeller, wo es schön kühl war. Aber es war schon problematisch.LG Silvia