garten-pur

Bei uns gibt es Pellkartoffeln in einem Topf mitten auf den Tisch - jeder muß seine selber schälen, dazu gibt es meist Quark, Rührei und Leberwurst - manchmal auch Fisch. Dazu noch Butter und Salz.Ich weiß noch, bei meinem Opa - muß so 40 Jahre her sein, da kamen die Kartoffeln auch in die Mitte, Oma hat sie geschält(gepellt) dazu oft Leinölquark (schmeckt mir immer noch nicht) von einem Salzhaufen in der Mitte nahm sich ,wer wollte. Machmal Butter. Opa durfte sich vom Schinken was abschneiden. Ach, war das schön

bei uns gabs keine kartoffeln sondern pilzgeschnetzeltes mit frischkäse, dazu butterreis und tomatensalat (brrr, es wird zeit, dass es wieder eigene tomaten gibt )

nun gut uwe, ich koche sie auch in einem topf bzw. duenste sie vorzugsweise, doch dann dezentralisiere ich das ganze.ich schrecke sie ab und pelle sie sie zuerst und hauefe die gepellten auf einem teller an. und anschliessend bekommt jeder seinen teil nach wunsch zugeteilt.variable bestandteile sind dann quark, kraueterquark, gesalzene butter, leberwurst, blutwurst, suelze, leberwurst. fische eher weniger kaese habe ich noch nie probiert (geht das eigentlich ?) fleisch, wie in deinem fall schinken waren eigentlich tabu.

kaese habe ich noch nie probiert (geht das eigentlich ?)

... ja, hier Gschwellti mit Chäs

nun, ich sollte dann oefter mal rueberkommen.

Bei mir gab es Thai Curry (Bio-Würzmischung, mit Kokosmilch, Hühnchen und Gemüse) mit Reis. Danach Bananenmilch mit Erdbeeren garniert.

Heute gab es:wilder GartensalatOsso bucco mit Weissweinrisotto

Gestern gab es Gemüse (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Paprika) aus dem Wok mit Joghurt und frischen Kräutern auf Spätzle.Heute gab es Dorsch gedünstet mit Salzkartoffeln und grünem Salat. War aber nicht so ansehnlich, weil der Dorsch zerfallen ist

es gab spaghetti al limone

es gab lamm mit bärlauchkartoffelbrei und gebratenem spargel

sieht sehr lecker aus

Es gab Spargel, Kartoffeln und etwas zerlaufene Butter oder Hollondaise je nach Geschmack

es gab spaghetti al limone

lechz!

fegato alla veneziana hätt es letzthin auch gegeben.... ;)heute: lauchstrudel mit gorgonzola

fegato alla veneziana hätt es letzthin auch gegeben....

Nix für Vegis. ;)Heute abend unsaisonal gefüllte Paprika. Mea culpa.