garten-pur

Dazu gabs Blattsalat, den ich aber nicht selber gemacht habe. (Sieht man vermutlich an der grünen Schüssel, ich hab ja nur orange und blaue und anhand des Balsamicodressings)

Kartoffelsalat, auch nicht von mir gemacht.

Und einen Rettichsalat mit Basilikum, den hab ich aber selber gemacht.

lecker jay wie machst du die garnelenburger?gestern waren beim chinesen eingeladen. ich hatte knusprige ente mit knoblauch und gemüse - scharf (wars aber kaum).heute gabs lauwarmer brokkoli-camembertsalat mit einem johannisbeersalatsößchen.dazu wurzelbrot mit bärlauchbutter.

Bei mir gab es gestern Bohnengemüse (für Österreicher: Fisolengemüse) mit viel Bohnenkraut, Rosmarin, Thymian, Tomate, Knoblauch, Chili und dazu Bulgur mit frischem Koriander und geröstete Putenstreifen. Als Nachspeise rote Grütze (Johannisbeeren mit der flotten Lotte entkernt, Weichseln, etwas Apfelsaft und mit einem Vanillepuddingpulver und drei Löffeln Zucker aufgekocht, war ca. 3/4 Liter aber trotzdem schön fest, weil viel Fruchtfleisch dabei war). Den Rest davon gibt es jetzt gleich mit Joghurt dazu...

*schleck* :Dgestern war hochdringlicher knollenfenchelerntetag.daraus wurde schnell ein auflauf mit tomaten, zitrone (schale und saft) und weißwein zusammengeworfen, mit fleur de sel, schwarzem pfeffer und käse gewürzt.

schmeckt.

ach ja: danach gabs was fürs herz.

dann habe ich gerade gesehen, dass ich noch etwas vom beginn des wochenendes nachtragen muss: z.b. mein 1. utopenec-versuch, gnädig unscharf geknipst... die mitessi murmelten was von naturkundemuseumspräparat...

und damit war dann samstags richtig wochenende!

sundowner gab es natürlich auch.

das hier könnte auch ein sunupper gewesen sein.

wie machst du die garnelenburger?

Die sind gekauft, ich weiß leider nicht wie die gemacht werden. Ist auf jeden Fall so eine Art Surimi mit echten Garnelen drin.

Gestern gabs Seelachs Garpunkt perfekt getroffen, der Fisch zerfiel bei leichtem Druck, einfach traumhaft.

Dazu gabs Gurkensalat.