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Am Samstag hatte ich beim Pur-Treffen im Schwabenland einen Kuchen dabei und hier das Rezept:230g weiche Butter in der Küchenmaschine mit dem Schneebesen rühren, 200g Zucker und etwas gemahlene Vanille dazu,nach und nach 5 Eier unterrühren, dann 125g geriebene Edelbitterschokolade, 100g gemahlene Mandeln und 150g Mehl ( es war halb gemahlener Dinkel, halb 630-er Dinkelmehl ) mit einem Teelöffel Backpulver vermischt unterrühren und in eine gefettete Springform geben. Obendrauf ein Glas Kirschen ohne Flüssigkeit verteilen und leicht in die Oberfläche andrücken.Bei 180° 45 Minuten backen.

danke Irma. Der Kuchen war toll.

Ich habe jetzt über 2 Stunden, für uns und unsere Gäste, das Abendessen vorbereitet.Es wird geben;Schweinesteak, Putensteak, Wuerste vom Grill. Gurken-, Tomaten-, Bohnen-, Rettich- und grüner Salat.Als Dessert habe ich nochmals Heidelbeermuffins gebacken.

*macht heimlich den Besen startklar*

Am Samstag hatte ich beim Pur-Treffen im Schwabenland einen Kuchen dabei

Ich kann den auch nur empfehlen! Danke fürs Rezept

Heute gab es bei uns Schmorgurken mit Garnelen in saurer Sahne, dazu Basmati und Endiviensalat.

Ist ja alles so lecker .Das Produktionsbild ist toll, agricolina .Heute gab es kreative Reste: Kartoffel-Erbsen-Suppe mit gegrilltem Schwein (die Stückchen sind natürlich auf den Tellerboden gesunken ).

Nachdem sich die Pilze im Sommer aufgrund der Hitze sehr rar gemacht hatten, war die Freude über den Fund am WE besonders groß. Heute gab es also panierte und gebackene Steinpilze mit Sauce Tartar und Blattsalat, so mag ich sie am liebsten

Tolles Steinpilzbild! So einen Fang würde ich auch gerne mal machen...Hier gab's ganz unkreativ Spaghetti Bolognese und grünen Salat.

Klasse Fund, Martina .Hier gab es Gemelli mit Soße aus Zucchini, Tomaten, Knoblauch und Frischkäse. Dazu Parmesan.

Das sieht aber auch sehr gut aus, Quendula Jetzt brauch ich nur noch ein Rezept für die Krause Glucke. Irgendwie asiatisch Hab schon lange keine mehr gemacht

Also wieder ganz toll - das mittlere Bild ist ganz besonders großartig. Was sind Mini-Ribeye-Steaks? Hab ich noch nie gesehen. Sieht aus wie Steak am Stiel.

Ich bin Euch vor "Anbetung" der Erzeugnisse der letzten Tage noch eine Antwort schuldig! Der Metzger erklärte mir, dass er Rib Eye Steaks aus Spare Ribs des Rinds schneidet resp. saegt. Damit die recht trockenen Fleischstücke am Knochen hält, hat er Holzspiesse verwendet!Die Steinpilzmahlzeit könnte man mir zubeamen!Ich war in den letzten Tagen zu oft außer Haus und fdH ("Friss die Hälfte) tut mir auch gut....! ;DGegönnt hatte ich mir Pfifferlinge, einen Gemueseauflauf mit Huehnerfleischfrikadellen (Gemuese: gelbe Bohnen, Stangenbohnen, gelbe Zucchini, rote Zwiebeln, Knoblauch, grüner Blumenkohl, diverse Tomaten in Groesse und Form, etwas Limettensaft, Sahne, Huehnerfond und ein paar kleine Chilis, Fruehlingszwiebeln) und einen gemischten Frisée mit eigenen Kirschtomaten in vielen Farben.Momentan ist Heilbutt mit Eiern, Aubergine und etwas griechischem Käse mit etwas Knoblauch im Rohr - Resteverwertung - ich werde ueber das Cross-Over berichten!LG Frank

Heute gab es Kartoffeln, Spitzkohl und rote Linsen, geschmort in Kokosmilch, dazu Endiviensalat.

Heute gab es Kartoffeln, Spitzkohl und rote Linsen, geschmort in Kokosmilch, dazu Endiviensalat.

Vegetarisch - sehr lecker und bestimmt gut sättigend und sehr vitaminreich! :DIch habe die vorgenannte Resteverwertung nun mal abgelichtet - Chorizo hatte ich auch noch - es schmeckte "erstaunlich" lecker, war aber wieder viel zu viel für eine Person...! LG Frank

Ach ja - und der Nachtrag von Sonntag - fast ganz vegetarisch...!(PS: Ja - ich mag Aufläufe...! )LG Frank

Heute gibt es bunten Salat, dazu Brot mit rotem Pesto und Käse. Aber erst in einer Stunde, so lang muss die Plombe noch fest werden.