garten-pur

Mein Vorgänger teilte seine Ernte mit den Mäusen.
Der Keller ist für diese Tiere leicht zugänglich. Die Mauersteine unter den Paletten erschweren den Zugang. Letztes Jahr schaffte es ein Tier hochzukommen. In dieser Saison noch nicht.

Vor Frost, wir hatten schon einige Tage unter minus zehn Grad, halten Styropor-Platten vor Tür und Fenster ab.
'Kaiser Wilhelm' hielt 2016 bis in den Mai.

Gegen Mäuseprobleme habe ich die Kisten früher auf einen alten Tisch gestellt. Es gibt noch mehr Möglichkeiten, das gehört aber in den Obstlagerthread http://forum.garten-pur.de/index.php/topic,46666.0.html

Gerade eben die letzte Zabergäurenette und eine vergessene graue Herbstrenette verputzt.
Letztere war extrem mehlig, hab ich nur noch aus Prinzip gegessen.
Zabergäu noch ausreichend fest, aber geschmacklich fad. Da schmecken mir die letzten Boskoop definitiv besser.
Die sind aber wiederum extrem mürbe.
Konsistenz von der Zabergäu + Geschmack von Boskoop, das wär was für mich.
Glockenäpfel sind aber auch ein ganz guter Kompromiss :)

Sehr positiv angetan bin ich dieses Jahr von Jonagold. Die halten sich super.
Selbst ohne Abdeckung im Gartenhaus haben die den Frost gut überstanden (in der Regentonne im(!) Gartenhaus war eine 10cm dicke Eisschicht).
Langsam stört die sehr wachsige Schale zwar, aber geschält sind sie sehr lecker.
Leider halt auch vornehmlich süß, mehr als einen mag ich davon nicht am Stück essen.

habe noch ne halbe kiste Ingried marie,ein paar Goldparmänen und sogar noch einige James grive die aber nicht mehr so frisch sind.
dann noch 2 kisten golden delicius(einfach sehr lange lagerbar)und eine halbe kiste muskatrenette.
ach ja,eine halbe kiste jonatan ist auch noch da

Ich habe heute nochmal richtig gründlich die Lagerung in der Styroporbox in der luftigen, ungeheizten Garage geprüft. Die Box habe ich noch zusätzlich in eine Riesenpappkiste gestellt und innen bissel mit Zeitung ausgestopft. Die Bosköppe dort sind tippitoppi.

Der Tipp war von Quendula - DANKE!

Die Box hatte ich gezielt bestellt, nicht ganz geschenkt, aber sie ist wirklich groß. Wenn die anderen Äpfel kein Fallobst gewesen wären, hätte ich sie auch noch dort lagern können....vielleicht mache ich demnächst noch paar Pflanzkartoffeln mit rein, die sollen nicht so früh treiben.

sowas

Die Wand hat nur 3cm, ich hätte gern dicker gehabt, 5 cm oder so, aber die habe ich nicht gefunden, oder die waren zu teuer, keine Ahnung.... Nun hatten wir in diesem Winter bisher kaum zweistellige Minusgrade, der Härtetest war das wahrscheinlich noch nicht gewesen.

Heute einen freien Tag und mal nach dem Rechten im Garten geschaut. Boden frostfrei, und in der Hütte schon ca. 8° C - zu warm für´s Lagern.

Habe daher die restlichen Kisten mit Lageräpfel wieder nach draußen geräumt, Plane drüber und zwei Mäusefallen links und rechts scharfgestellt.

Einen Monat kann man die Äpfel dort noch lagern. Von den verschiedenen Sorten ist - rein wegen der großen Ernte - nur noch Topaz übrig.

Habe noch ein paar Äpfel ,Ecolette, außen etwas hutzelig innen aber schön knackig-hatte ihn ja auch als Lagerapfel gepflanzt,bin also zufrieden mit der Sorte

Ich habe gestern die letzten vier roten Bosköppe aus dem "Lager" genommen. Sie waren unversehrt und knackig. Diese Lagerung in einer Styroporkiste und dann in der ungeheizten Garage ist also bisher die ultimativ beste Lösung für mich. Es war Dauerfrost, aber nicht so ganz extrem. Das bleibt noch für den nächsten Winter...

Ich habe noch ein Paar Lageräpfel einer unbekannten Sorte. Gekauft als Boskoop. Es wird vermutet, dass es sich um einen Ontario-abkömmling handelt.

Noch eine kleine Kiste Topaz. Die essen wir bis zum Wochenende auf. Dann fängt das Darben an... nur noch (eigenes) TK-Obst oder Obst im Glas.

Hier warten noch 'Clivia', 'Gloster' und 'Idared' auf ihren Verzehr.

Hier gibt es noch Brettacher der erstaunlich gut aussieht und Pilot, der allerdings fault jetzt sehr stark und schrumpelt während der Brettacher sich mit einer feinen Wachsschicht vor Austrocknung schützt.

Wir essen noch Welschisner.
Allerdings wird es auf dem Dachboden nun zu warm für die Äpfel.

Wir haben noch Ontario und einen unbekannten Apfel, die noch knackig sind. Und Boskoop, die leicht schrumplig sind. Und Berner Rosenäpfel, die nun mehlig und faulig werden Sie standen/stehen in einem kleinen Plastikgewächshaus am Haus unter Dach. Im kalten Winter ( einige Nächte mit - 17°C) waren sie zusätzlich mit Noppenfolie abgedeckt. Das hat erstaunlicherweise gut funktioniert.

Brettacher, frisch, gut und Idared, ebenfalls noch knackig. Ein paar Zwabergäu Renetten, aber schon abgebaut.