garten-pur

Heute:
Nudeln mit Gemüse und Calamares,
die Calamares mache ich in der Heißluftfriteuse,
da werde die himmlisch lecker :)

Gestern Linsen mit Spätzle

Heute Fleischküchle, Salzkartoffeln, grüne Bohnen

geraspelte Kartoffel-Rote Bete-Pfanne (Kartoffeln, rote Bete, Radieschen, Zwiebel, Süßdolde, Mitsuba, Knoblauchrauke, kleiner Wiesenknopf, S&P, Öl) mit bzw ohne Krümelquark

Letzten Sonntag waren wir beim Italiener. Ich hatte Spaghetti mit Lachs.

Foto

In der Woche war ich auf Klassenfahrt in Otterndorf. Das Essen war gut, aber zu wenig Gemüse und Salat.
Heute waren wir dann noch einmal beim Italiener. Ich hatte einen Vorspeisenteller und einen Salat (ohne Foto)

Gestern hatten wir Linseneintopf mit Kabanossi.
Heute gabs Käsetortellini mit Zwiebel-Schinken-Champignon-Sahne-soße.
Morgen wollte ich Paella versuchen...

sunrise hat geschrieben: ↑10. Mai 2019, 17:19
die Calamares mache ich in der Heißluftfriteuse,
da werde die himmlisch lecker :)

Wir überlegen schon lange, ob sich für uns eine Heißluftfriteuse lohnt, weil Pommes eigentlich überhaupt nicht auf der Speisekarte stehen. Wie machst du die Calamari, und wie lange brauchen sie in der Friteuse?

Die letzten Tage war hier küchenmäßig ganz schön was los. Donnerstag Abend für jungen Besuch Spargel mit Bozener Sauce (die hatte ich nach Ostern wiederentdeckt, da waren noch so viele bunte Eier) und den ersten neuen Kartoffeln, Freitag Mittag Dorade mit Spinatkartoffeln (siehe Istrien nebenan ;)), abends für den weiblichen Teenager, der momentan Gesundes bevorzugt, Chinapfanne mit Hendlbrust, Jungzwiebel, Brokoli und Paprika. Heute Mittag nach dem Markt Samstagessen: Spargelsuppe, Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce (schon aus dem Burgenland) zusammen mit dem männlichen Teenager, der dazwischen noch ein paar Osterschinkelknödl, die sich noch im Eis befunden hatten, mit - frisch gekochtem - Krautsalat einschob 8) Währenddessen kochten noch große Bohnen bzw. brieten rote Paprikas im Ofen für heute Abend, dazu kommen dann noch Tarama- u griechischer Bauernsalat. Und eigentlich wollte ich ja heute den letzten regenfreien Tag im Garten nützen 8)

Spargel mit gebratenem Halloumi, Salzkartoffeln und grünem Salat

Ich hätte gestern auf dem Markt ein Suppenhuhn besorgt. Daraus gabs heute Hühnerfrikassee mit Spargel, Erbsen, Champignons, Reis und Hochbeetsalat

Gestern gab´s gebratenen Lachs und Blattsalat mit gebratenem grünen Spargel.

Hab irgendwie ein Problem mit meinen Fotos ??? Jetzt hats doch geklappt :)

wir hatten Rehbraten mit Knödeln und Wurzelgemüse

heute auswärts