garten-pur

Hier die letzten Tage Hähnchen und Kartoffeln aus dem Ofen mit Tzatziki und Salat

Lachs mit Reis, Neuseeländer Spinat aus dem TK Vorrat und Zitronensoße. Eigentlich sollte es Spinatrisotto dazu geben...Risottoreis war leer :(

Gestern Rote vom Grill mit Nudelsalat. Und nachher gehts zur Winterfeier (statt Weihnachstfeier) vom Geschäft. Dort wirds Buffet geben..

Bei mir gab es (ziemlich scharf geratenes) Gemüsecurry mit Kichererbsen und Reis.

Gibt es eine Methode ziemlich verschrumpelte rote Bete so wiederzubeleben, dass man sie noch hobeln kann (einen Tag in Wasser legen hat nichts geholfen)? Sonst bleibt mir wohl nur kochen im Ganzen und danach irgendwie verwursten.

Skrei, in Weißwein gedünstet, dazu Kartoffel-Sellerie-Pürée und einen Radicchiosalat mit tomaten und Staudensellerie.

Lammbraten mit Spitzkohl und Kartoffeln

Heute habe ich vorgekocht: ribollita in großer Menge, eine Suppe aus Palmkohl, Wirsing, Mangold, Cannellini-Bohnen, Karotte, Staudensellerie und Dosentomaten. Schmeckt am nächsten Tag genauso gut, manche sagen sogar besser.

letzte woche war ich mittags essen: steak vom kräuterschwein auf selleriepüree mit schalotten in rotwein-honig-reduktion: zum nachbauen empfohlen! :D

gestern waren gg und ich zum start ins wochenende in einem irish pub. es musste fish & chips sein. 8)

Der Fischhändler meines Vertrauens hatte dieses Jahr noch keinen Skrei. Es sei zu warm. :'(

Dafür habe ich gestern Thunfischsteaks mitgenommen. Die habe ich in Sojasauce mit Zitronensaft und zermahlenem Sesam mariniert und dann gebraten. Dazu gab es Ofenkartoffeln und frischen Spinat.

Wir hatten heute zu GGs Geburtstag: Apfel-Spitzkohl, Entrecote und Tompinambur-Chips. Danach Mohr im Hemd.

Wir hatten heute Cheeseburger vom Grill

Zum Frühstück heute Abend beim Sonnenuntergang gabs 2 Brezeln.
Bin dann heim gefahren und habe ne Pfanne angeschmissen.

Gebratene Kartoffeln.mit Ei und Endivien

Heute haben wir einen neuen Italiener ausprobiert. Ich hatte gegrillten Pulpo mit Rosmarinkartoffeln und Salat. War mittelmäßig. Die anderen hatten Pizza. Die war hervorragend.