garten-pur

Die Präsentation ist unübertreffbar. Mir hätte die Entenbrust schon genügt. Muss wohl bald wiederholt werden!

zwerggarten hat geschrieben: ↑3. Sep 2024, 16:58 schlangenbohnen (vigna unguiculata) aus dem eigenen garten.

Das sind doch die, die so wärmebedürftig sind. Hast du die im Freiland oder im GWH?

@Nina: Mir scheint, zu euch kann man jederzeit zu Besuch kommen und darf mit einem mindestens zweigängigen Menü rechnen . Toll!

Da es heute wieder 30 Grad bei uns gibt, muss ein "Sommeressen" her. Ich denke, ich werde Spieße stecken aus Auberginen, Zucchini, Grillkäse und ein bisschen Fleisch dazwischen. Beilagen weiß ich noch nicht.

Klingt herrlich! Hier leider Regenwetter!

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑4. Sep 2024, 09:48 @Nina: Mir scheint, zu euch kann man jederzeit zu Besuch kommen und darf mit einem mindestens zweigängigen Menü rechnen . Toll!

Ich liebe es auf die Schnelle zu überlegen, was man aus dem Vorhandenen machen kann.

raiSCH hat geschrieben: ↑3. Sep 2024, 21:09 Die Präsentation ist unübertreffbar. Mir hätte die Entenbrust schon genügt. Muss wohl bald wiederholt werden!

Uns auch. Aber ich war mir nicht sicher, ob es nicht zu viel ist für zwei Personen. Deshalb haben wir die Nachbarn eingeladen und es als Vorspeise gemacht und dann noch das Thaicurry dazu gemacht. Das war dann aber wieder zu viel und die Reste essen die Nachbarn heute.

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑4. Sep 2024, 09:48… Das sind doch die, die so wärmebedürftig sind. Hast du die im Freiland oder im GWH? …

freiland – richtig üppig sind sie aber nicht und ganz glücklich sehen sie auch nicht mehr aus…

Hm, ja. Vielleicht probiere ich es 2025 mal im GWH, interessiert mich kulinarisch. Danke fürs Bild!

Hier war heute so ein gruselig schwül-warmes Wetter, dass es nur Salat mit "Was drauf" gab.

hier heute gedenkessen: in memoriam herta heuwer

Dankeschön, bist du sicher, sie war es , egal, immer wieder gerne

Heute gibt es marinierte, gegrillte Riesengarnelen (Honig/Chili) mit Curryreis und Salat.

Heut gibt's Hühner Fricassee ( ich gestehe, von bofrost) GsD ohne Möhre Erbse und sonst was drin. Aufgepeppt mit Spargel, Champions und Sahne, bisserl Wein. Sehr lecker

Lecker, Netti! Ist doch wurscht von wem, Hauptsache, es schmeckt!

Sahnehering mit Pellermännern

Ein Klassiker, den man nicht von der Tellerkante stoßen möchte!

zwerggarten hat geschrieben: ↑4. Sep 2024, 22:24 hier heute gedenkessen: in memoriam herta heuwer

Wunderbar! Da habe bestimmt nicht nur ich gegoogelt.

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑5. Sep 2024, 11:29 Heute gibt es marinierte, gegrillte Riesengarnelen (Honig/Chili) mit Curryreis und Salat.

Hmmm! Klingt irgendwie nach Urlaub!

Bei uns gab es gestern Wolfsbarsch mit gebratenem Salat und Kartoffelkokoskartoffeln, die Thomas ungenießbar fand. Ich steh da drüber. Mir hat es richtig gut geschmeckt.
Da wir noch ein Filet über hatten, gab es heute für jeden ein halbes Filet mit Kartoffelgurkensalat, Schneidebohnen und eine Petersiliencreme.

Heute auch Garnelen: Black-Tiger-Garnelen gebraten sowie Basmatireis "Imperial" mit Reisparfum und Butter gedämpft

Black-Tiger- und Bio-Garnelen mit Knoblauch, Chili und Petersilie gebraten und mit Sherry abgelöscht