garten-pur

Ich schneide sie grob in Stücke und koche sie, damit sich das Volumen etwas reduziert. Das geht bei Rondobella so flott wie bei italienischen Flaschentomaten.
Trick 17: wenn Du die Tomatenstücke vor dem Pürieren verkochst, geht das leichter. Prüree spritzt viel mehr beim Eindampfen.

Nox hat geschrieben: ↑3. Jan 2026, 11:57 Ich schneide sie grob in Stücke und koche sie, damit sich das Volumen etwas reduziert. Das geht bei Rondobella so flott wie bei italienischen Flaschentomaten.
Trick 17: wenn Du die Tomatenstücke vor dem Pürieren verkochst, geht das leichter. Prüree spritzt viel mehr beim Eindampfen.

Ja, habe ich vergessen zu sagen. In Stücke schneiden, weich kochen, dann pürieren und am Schluss durch die flotte Lotte. Gibt eine top Sauce!

Elro hat geschrieben: ↑31. Dez 2025, 20:40 Vor zwei Jahren schon gefragt und nun wieder: gibt es das Samenarchiv von Hahm-Hartmann nicht mehr?

Ob es das Samenarchiv von Hahm-Hartmann noch gibt, weiß ich nicht. Aber das von Gerhard Bohl gibt es noch, und es wird auch wieder Saatgut verschickt. Da hat sich 2023 die Adresse geändert.

Danke für Deine Antwort Tanne Anni

Elro hat geschrieben: ↑14. Jan 2026, 15:27 Danke für Deine Antwort Tanne Anni

Gerne! Habe da letztes Jahr bestellt. Ein Samentütchen kostet 1 Euro und es sind mind. 10 Samen drin.

Tante Anni hat geschrieben: ↑14. Jan 2026, 11:39Aber das von Gerhard Bohl gibt es noch, und es wird auch wieder Saatgut verschickt. Da hat sich 2023 die Adresse geändert.

Könntest du bitte mal die Adresse dazu hier verlinken?

Hier findet ihr die Adresse und auch wie man bei Herrn Bohl an Saatgut kommt.
https://derselbstversorger.net/category ... d-saatgut/
Die aktuelle Sortenliste mit allein 800 Tomatensorten habe ich - bei Interesse schreibt mir eine PN.

Irgendwie etwas wiedersprüchlich die Infos in diesem Link.
Einmal steht umgezogen, dann, daß seit 2023 nicht mehr gibt, Nachfolger gesucht wird. Das weiß man genaues nix.

Und ich dachte, dass ich einen weiterführenden Link bekomme.
Denn das mit dem 'umgezogen, geschlossen, Nachfolger gesucht' hatte ich bereits gelesen...

Aber es gibt ja zum Glück genügend Samen-Shops.

adiclair hat geschrieben: ↑17. Jan 2026, 12:40 Und ich dachte, dass ich einen weiterführenden Link bekomme.
Denn das mit dem 'umgezogen, geschlossen, Nachfolger gesucht' hatte ich bereits gelesen...

Aber es gibt ja zum Glück genügend Samen-Shops.

adiclair hat geschrieben: ↑17. Jan 2026, 12:40 Und ich dachte, dass ich einen weiterführenden Link bekomme.
Denn das mit dem 'umgezogen, geschlossen, Nachfolger gesucht' hatte ich bereits gelesen...

Aber es gibt ja zum Glück genügend Samen-Shops.

Einen Online-Shop gibt es nicht, darum konnte ich euch auch keinen link anbieten. Ich vermute mal, dass Herr Bohl altersbedingt einen Nachfolger sucht - er arbeitet noch mit einer Art Katalog und Bestellschein. Es ist etwas umständlich, hier an Samen zu kommen, aber die tolle Auswahl und der gute Preis waren es mir bislang immer Wert.

Reinsaat bietet dieses Jahr eine freilandtaugliche Fleischtomate (Sorte Alda) mit bis zu 450g und angeblich gutem Geschmack an. Werde ich ausprobieren. Mal sehen, ob sie genauso resistent wie die geschmacklich mittelmäßige Vivagrande ist UND einen besseren Geschmack liefert.

Bald ist es ja soweit und ich bräuchte Anzuchterde. Nach den Fehlgriffen der letzten Jahre mit der Discountererde dachte ich mir dieses mal die TKS3 von Klasmann zu nehmen. Mit 9 Euro für 70L ist der Preis auch ganz OK, aber der Versand von 10 Euro ist nicht so optimal... Da 70L sowieso zu viel sind, kann ich den Rest in den Keller abstellen und luftdicht (oder doch nicht?) verpacken und nächstes Jahr wieder verwenden oder verschlechtert sich die Qualität dann zu sehr?

Bist du dir sicher, dass du TS3 möchtest? Das ist mit 0-25mm recht grob für die Aussaat und wird eher für Töpfe mit 9 bis 13cm empfohlen.

Ich habe TKS2 von Floragard gekauft und habe 3 Säcke mit 225L im Keller stehen. Das hält mit Tüte gut zugemacht 2-3 Jahre, hauptsache es trocknet nicht komplett aus, sonst nimmts später weniger Wasser auf, kann nicht mehr so viel speichern.
Wenn du was salzempfindliches in der Anzucht hast kannst du auch TKS1 von zB Klasmann nehmen, für Tomaten kannst du ja mit Düngerlösung angießen.

Ivoch hat geschrieben: ↑21. Jan 2026, 02:43Bald ist es ja soweit und ich bräuchte Anzuchterde.

Wie viel denn?

Ivoch hat geschrieben: ↑21. Jan 2026, 02:43 Bald ist es ja soweit und ich bräuchte Anzuchterde. Nach den Fehlgriffen der letzten Jahre mit der Discountererde dachte ich mir dieses mal die TKS3 von Klasmann zu nehmen. Mit 9 Euro für 70L ist der Preis auch ganz OK, aber der Versand von 10 Euro ist nicht so optimal... Da 70L sowieso zu viel sind, kann ich den Rest in den Keller abstellen und luftdicht (oder doch nicht?) verpacken und nächstes Jahr wieder verwenden oder verschlechtert sich die Qualität dann zu sehr?

kannst du machen und für Tomaten klappt die super.