garten-pur

Hier gab's heute Eintopf: Tellerlinsen mit Gemüse aus dem Garten: Möhren, Sellerie, Porree, Kartoffelwürfeln, Thymian und viel Petersilie. Als Einlage geräucherte Mettenden.

Das klingt äußerst lecker!
Ich habe heute beim Italiener Paccheri all’Amatriciana gegessen. Leider sah es besser aus, als es geschmeckt hat.

Antwort auf Sonnenscheinplatz: Er war/ist auch super. Ja, Napoli, eine der faszinierendsten Städte.

Nina hat geschrieben: ↑5. Nov 2025, 20:48 Das klingt äußerst lecker!
Ich habe heute beim Italiener Paccheri all’Amatriciana gegessen. Leider sah es besser aus, als es geschmeckt hat.

Schade, man kann es aber besser selbst machen.

Nina, es schaut wirklich sehr schön aus. Aber die Paccheri sind nicht nur dekorativ, sondern machen auch einen Unterschied im Geschmack - z.B. mit Kürbis, #16
.
Hier heute finnisch: kaalilaatikko

Jetzt bin ich neidisch!

Ja, ich auch!

martina 2 hat geschrieben: ↑5. Nov 2025, 22:43 ...
Hier heute finnisch: kaalilaatikko

Österreicherinnen kochen finnisch ... das ist schon super. Mit Europa wird das noch was!

Kaalilaatikko, lecker lecker! Muss ich auch mal wieder machen!

Risotto aus kanadischem Wildreis (was botanisch kein Reis ist) mit frischen Steinpilzen hier aus dem nahen Apennin, dazu Peperonata.

martina 2 hat geschrieben: ↑5. Nov 2025, 22:43 Hier heute finnisch: kaalilaatikko

Soooo lecker! ich hab nur etwas zu viel gemacht.
Erstmals mit Milchreis, wie in dem Rezept das Röschen verlinkt hatte:

Roeschen1 hat geschrieben: ↑6. Nov 2024, 16:35 https://mahtava.de/kohlauflauf-kaalilaatikko.html
Hier findet man authentische nordische Küche.

tomma hat geschrieben: ↑5. Nov 2025, 20:14 Hier gab's heute Eintopf: Tellerlinsen mit Gemüse aus dem Garten: Möhren, Sellerie, Porree, Kartoffelwürfeln, Thymian und viel Petersilie. Als Einlage geräucherte Mettenden.

Hahaha, genau das gab es gestern und heute auch aber hier war noch Wirsing dabei, Pardinalinsen.

uiuiui, eine kaalilaatikko challenge! wenn ich nicht satt vom thai wäre und kohl da hätte und morgen nicht ein südafrikanisch inspiriertes mehrgängiges weinbegleitungsmenü genösse…

Sieht alles sehr einladend aus. Ich habe mir als erste Pasta e Fasole auf die Liste gesetzt. Danach Eintopf mit Gemüse und Tellerlinsen
Kaalilaatikko habe ich vorgestern gehabt, aus TK
Der Bauer hat Riese Spitzkohl geliefert. Irgendwie habe ich keine Idee, was ich daraus machen könnte. Habt ihr paar Vorschläge für mich
Heute hat GG nach dem KH-Aufenthalt erste mal was anderes gewünscht außer Suppe.
Es gab gefüllte Paprika

Konstantina hat geschrieben: ↑6. Nov 2025, 21:16
Der Bauer hat Riese Spitzkohl geliefert. Irgendwie habe ich keine Idee, was ich daraus machen könnte. Habt ihr paar Vorschläge für mich

Falaffel mit Krautsalat,
oder indisches Gemüsecurry mit Fleisch oder ohne,
Krautstrudel, Krautkuchen,
Krautfleckerl
https://www.schmeck-den-sueden.de/kochb ... autkuchen/