garten-pur

Entsorgen, fürchte ich...

gerade geschehen, jetzt knurrt mit der Magen.

Das so viele von uns so minimalistisch Leben, ohne Fleisch fehlt mir was, ich bin halt Carnivorin...

Das Fleisch gibts bei mir zum Abendbrot... (Heute z.B. gedünstete Hähnenbrust auf Auberginengemüse. Vorweg einen frischgepressten Grapefruitsaft)

ich kombiniere das carnivoren-dasein mit vegetariismus es gab rindfleischsalat ( ) aus siedfleisch mit paprika, mais, zwiebel, getrockneten tomaten und eingelegten bärlauchblüten.dazu ofenkartoffeln

edit: frische chiliestreifen waren auch noch drin!

bei uns gabs eben noch ein spätes mahl: blutwurst mit rotkohlsalat - einfach köööstlich!

Schon besser, Aella

@zwerggarten: das sieht aus wie ein massaker oder rotkohl, der sich grade uebergibt

@zwerggarten: das sieht aus wie ein massaker oder rotkohl, der sich grade uebergibt

dann bin ich gerne ein grausamer schlächter oder dass kotze so lecker sein kann! [size=0]du kannst mich nicht ärgern![/size]

eigentlich finde ich sogar, dass das fast aussieht wie mousse au chocolat an rotkohlsalat - das wäre sicher auch köööstlich, vor allem, wenn chili dabei wäre!

du kannst mich nicht ärgern!

ich geb zwei

Ganz ernsthaft: zwerggartens Blutwurst sieht aus wie "Füllsel". Das gab es bei uns immer wenn geschlachtet wurde, da bekamen Nachbarn und Verwandte Wurstsuppe und Füllsel. Dieses besteht aus Kartoffeln mit Blut und Gewürzen, also demselben Teig wie Blutwurst, nur nicht im Darm. Unser Metzger macht das heute noch, aber da gehört eigentlich Sauerkraut dazu *ich esse es lieber auf Brot*.

mein füllsel war vorher eine ganz normale ansehnliche blutwurst im darm. wir haben sie schonend im wasserbad erwärmt, weil gg angebratene blutwurst nicht bekommt... und die olle badepelle wollte ich nicht auf dem teller haben.

der rotkohlsalat war übrigens mit apfel, roter zwiebel, orangensaft, preiselbeeren, balsamico bianco, olivenöl, meersalz und frisch gemahlenem schwarzen tellicherry-pfeffer angemacht.

und die olle badepelle wollte ich nicht auf dem teller haben.

mit etwas Geschick bleibt die Blutwurst ganz, sonst hätte ich meine heute nicht in den Karottenmantel legen können der Salat sieht klasse aus