garten-pur

Dazu noch Gurken, chili, Kräuter für ein letztes Mal kräuterbutter, fingerauberginen und eine vergessene und wieder entdeckte Zwiebel :D

Aella:)
Oooh soviele Tomaten noch:) Meine sind fast am Ende, die Hälfte der Pflanzen habe ich schon entsorgt, einige dürfen noch versuchen reif zu werden.
Nein ich habe den Kürbis noch nicht probiert, der liegt noch draußen im Pavillon, aber die Zeit kommt. Soll orange süssliches Fleisch haben.
LG von July

Ich habe heute Prunk- (Feuer-)bohnen geerntet. Eigentlich hatte ich sie nur zur Zierde wegen der roten Blüten gepflanzt, aber nun hingen sie so voller Bohnen, dass sich sie doch verwerten möchte. Die ganz jungen, noch zarten werden wohl in eine Gemüsesuppe wandern, die großen, ausgewachsenen Kerne möchte ich trocknen. Lasse ich sie dafür noch in der Schale, bis die ganz trocken ist, oder soll ich die jetzt schon palen und dann offen trocknen? Bestimmt hat hier jemand Erfahrung mit dieser Frage und kann mir weiterhelfen.

Den ersten Radicchio, über die äußeren Blätter freuen sich die Unkrautvernichter ;)

July hat geschrieben: ↑2. Okt 2018, 06:59
Aella:)
Oooh soviele Tomaten noch:) Meine sind fast am Ende, die Hälfte der Pflanzen habe ich schon entsorgt, einige dürfen noch versuchen reif zu werden.

Meine "erste" Pflanzung ist auch so gut wie durch. Ich habe aber zu groß gewordene Geiztriebe im Mai/Juni ins Hochbeet gesteckt, weil ich es nicht übers Herz brachte die zu entsorgen. Die sind super gewachsen und tragen immer noch ohne Ende. War aber auch Glück...sowas funktioniert natürlich nur in einem Sommer wie diesen ;)

Saatgut Gurke Hoffmanns Johanna
Saatgut Gurke Bauerngartengurke
Saatgut Aubergine "Carousell"
Physalis Großfrüchtige
Fenchelsamen für Tee
Kartoffeln (aus Samen von Gelbblühender Stamm gezogen)
Saatgut Amaranth Hopi Red Dye
Sonnige Grüsse von July

Tomaten dürfen hier noch weiter wachsen :).

@gartenfreak: Ich denke, das ist egal. Solange Du die luftig trocknest, kannst Du die auspulen, wann immer Du Zeit hast.

Heutige Ernte im Zweitgarten:

Ich friere die Kerne frisch ein. Auf diese Weise entfällt das Einweichen (wichtig, da ich zu spontanen Entscheidungen beim Kochen neige).

oile hat geschrieben: ↑5. Okt 2018, 23:19
Ich friere die Kerne frisch ein. Auf diese Weise entfällt das Einweichen (wichtig, da ich zu spontanen Entscheidungen beim Kochen neige).

Danke, das ist eine gute Idee, ich brauche ja immer nur ein paar Kerne für Gemüsesuppe

Diese Richmond green Apple sind nur noch für die Samengewinnung gut.
Kernchen bis zum Abwinken und nochmal Schmorgurke?
Die hatten sich gut zwischen den großen Blättern der anderen Gurken
versteckt und wurden zu lange übersehen.

Viele Grüße
Klaus

Das Tolle an der Richmond ist, dass die Gurke auch in diesem Zustand noch roh gut schmeckt :). Die Schale ist möglicherweise etwas fest. Dann eben Spalten schneiden und das Innere abknabbern wie bei Melone.

Danke Quendula,
die ersten beiden sind nach dem Ausschlachten leider auf dem Kompost.
Da sind aber noch viel mehr dran als auf dem Foto. Die Schale ist schon
sehr hart und das Innere probiere ich morgen mal.

Viele Grüße
Klaus

Cyclanthera
LG von July

und die ganzen Dinger ;D
Summer Crockneck
LG von July

Sommersquash San Pasquale für Saaternte
LG von July