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Pasta amatriciana und Endiviensalat.

Lieschen hat geschrieben: ↑27. Jan 2026, 10:05 Eintopf mit Tomaten, Nudeln, Kichererbsen und Parmesan
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Lieschen, der Eintopf sieht köstlich aus
Und anschließend nehme ich ein Stück von Riekes Clafoutis
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Hier gab es einen Winter-Salatteller: Radicchio, rote Zwiebel, schwarze Oliven, Blutorange und Mozzarella, dazu gebratene Polentaschnitten.

Lieschen ihre Eintopf habe ich auch vorgemerkt. Aber auch deinen Salat, Borragine werde ich machen
Bei uns gab es heute Hähnchencurry mit Reis. Ausnahmsweise kein Salat. Hat mir Kraft nicht mehr gereicht

Kleiner Nachtrag aus der Ferne.
Som Tam Poo Plara, grüner Papaya Salat mit fermentierter Krabbe.
Eine wunderbare Variante von Miang Kham mit frittierten Fischstücken und zusätzlich Nudeln als Beilage beziehungsweise Füllung. Dazu zweierlei Saucen, eine aus PalmzuckerSirup mit Fischsoße die andere aus Koriander, Limettensaft, Ingwer und grünem Chili. Das werde ich auf jeden Fall zu Hause versuchen, nach zu kochen. Bei den Beilagen für die Füllung war hier auch Zitronengras dabei.

Und noch einen Nachtrag von der Küste:
Pomfret mit viel Ingwer, Zitronengras und Chili.