garten-pur

beim ersten besuch gab es vitello tonnato als vorspeise:

dazu gegrillten tintenfisch:

der gegrillte fisch ist sagenhaft gut:

auf wunsch wird ausgeloest:

Aella Dein Lammfilet samt Beilagen sieht fantastisch aus - da gäb ich jetzt was für. Kannst Du mal kurz schreiben, was Du alles in Deine Zucchinipuffer machst?

und hier habe ich (entgegen meiner sonstigen gewohnheit) geblitzt:cassata

Aella Dein Lammfilet samt Beilagen sieht fantastisch aus - da gäb ich jetzt was für. Kannst Du mal kurz schreiben, was Du alles in Deine Zucchinipuffer machst?

oh ja, das zucchini-puffer-rezept wuerde mich auch interessieren

... cassata ...

wow, das ist eine sinnliche explosion!

... cassata ...

wow, das ist eine sinnliche explosion!

stimmt, hatte fuer mich aber leider einen unguten beigeschmack

danke ich reibe die zucchini (bei zu großen exemplaren, die man übrigens wunderbar hiermit verwerten kann) auf der küchenmaschine. dann vermenge ich die raspeln mit salz und lasse sie ca. eine stunde stehen. dann wird mit den händen das wasser rausgepresst und weggeschüttet.die trockenen zucchiniraspel vermenge ich mit 1-2 eiern, 2-3 esslöffel mehl, salz und pfeffer. dann jeweils einen esslöffel voll masse in die auf mittlerer hitze stehende geölte pfanne geben und mit dem löffel platt drücken.

lecker sieht das aus hats euch denn auch geschmeckt?bei uns gabs heute das gleiche, leider ohne pinienkerne, dafür mit spaghetti . ich hatte noch so viele cocktailtomaten in der küche, die weg mussten.

Ja, prima! Deins sieht aber auch lecker aus