garten-pur

Gestern abend gabsFeldsalat mit Ei (das Gelbe war noch halbflüssig!)Trenette mit eigenem Pesto und grünen Bohnen (à la genovese)

... heute wurde es spät, denn ich musste mich erst durch einen Aktenberg kämpfen, bevor ich mir Dinkel-Chilli-Nudeln mit Pilzen und getrockneten Tomaten gekocht habe.

ich weiss nicht wie Viridiflora das Rindsplätzli gekocht hat, bei uns wird es nie paniert serviert, es war geschmort oder kurzgebraten, aber sie verrät es uns bestimmt

Es war kurzgebraten. @Netti: Ich war mir nicht sicher, wie das in D heisst - ein Schnitzel ist ja in der Regel paniert. Ein Plätzli ist in der CH ein Steak, einfach dünner (ca. 1- 1,5cm) geschnitten.

Heut gabs: Chicoree-Fenchel- Gurkensalat mit Büffelmozzarella und weissem Balsamico. Danach eine Scheibe pochierten Lachs und (Knollen-)Selleriegemüse mit Dill.

Das wird ja immer veganer bei dir, Viridiflora. ;)Ich hätte gerne ein Stück vom pflanzlichen Lachs.

Was, wo vegan? Mozzarella und Lachs sind meines Wissens tierischer Herkunft...

danke Lehm, hab ganz vergessen bei meinem Mitaggessen vegan hinzuschreiben, die Nudeln waren ohne Ei

Ach, weisst du, wenns dann plötzlich allzu paradiesisch wird, ists mir ja auch wieder nicht recht.

ich weiss nicht wie Viridiflora das Rindsplätzli gekocht hat, bei uns wird es nie paniert serviert, es war geschmort oder kurzgebraten, aber sie verrät es uns bestimmt

Es war kurzgebraten. @Netti: Ich war mir nicht sicher, wie das in D heisst - ein Schnitzel ist ja in der Regel paniert. Ein Plätzli ist in der CH ein Steak, einfach dünner (ca. 1- 1,5cm) geschnitten.

Siehst Du, dann passt das doch mit meinem Pariser Schnitzel, welches Fleisch nimmst Du denn?

... heute wurde es spät, denn ich musste mich erst durch einen Aktenberg kämpfen, bevor ich mir Dinkel-Chilli-Nudeln mit Pilzen und getrockneten Tomaten gekocht habe.

???Was manche Leute in der Küche rumliegen haben.

Bei mir gab es Wirsingsuppe mit Nudeln und Rindfleisch. gestern hatte ich ein gekauftes Fertigdressing über meinen Salat gegeben (ibrrrrrr - das mach ich so schnell nicht wieder). Der Salat (Chicoree, Orange, Apfel, rote Bete) wär nämlich ohne das Dressing bzw. selbst angemacht richtig gut gewesen...

Siehst Du, dann passt das doch mit meinem Pariser Schnitzel, welches Fleisch nimmst Du denn?

Ist das nicht das, was unter (Zwiebel-)Rostbraten läuft hierzulande?

gestern hatten wir ananas und banane in schinkenspeck gewickelt und gebraten. dazu curry-kokossößchen und basmati

und heute:rätsel:fischstäbchen mal anders na, wer errät von welcher fernsehsendung ich die idee geklaut habe? (jay weiß es bestimmt...)wenn erraten erklär ich das ganze genauer, war auf jeden fall seeehr lecker!

Guckt mal, das wär doch was:http://www.portal.gmx.net/de/themen/dig ... 00000002So würde man die Schnecken auf nützliche Art los