garten-pur

Du bringst mich nochmal zum Sushi-Essen mit Deinen Bildern. Kochen mit Improvisation und Spirituskocher macht viel mehr Spaß als Kochen am Herd. Drum.

Spargel!! Sieht lecker aus, Luna! :DBei mir gibts leider erst morgen Spargel.@zwerggartenDu hattest für deine Verhältnisse schon wirklich lange kein Sushi mehr.

Gestern gabs eine Weiße Suppe

Mit Bratkartoffeln mit frischem Schnittlauch aus dem Garten.

Heute gabs ein Festessen! Einen Fischteller! Einmal Backfisch, einmal Pangasius, entdarmte Garnelen und dazu gabs einen selbstgemachten Karotten-Poree-Eierdipp und ein kleines Salatblatt zur Deko ;)Das war sehr sehr sehr lecker!

Dazu gabs natürlich einen Salat.

fisch! fisch! garnelen!

Gestern gabs eine Weiße Suppe

fürwahr: weiß wie alpina-wandfarbe - was ist das?!

Die weisse Suppe und deren Rezept interessiert mich auch, ich habe vor langer Zeit mal eine weisse Suppe mit Kalbfleich gegessen, die war aber nicht sooo weiss.

wie die weiße suppe gemacht wird wüsste ich auch gerne wir hatten gestern eine scharfe maiscremesuppe mit kokosmilch. dazu einen garnelenspieß und baguette (ich brauch immer brot zur suppe...).ausnahmsweise gabs nachtisch. ich hab von letztem jahr noch einen beutel kirschen vom nachbarsbaum im tk gefunden. deshalb gabs angedickte kirschen (im norden sagt man kirschgrütze soweit ich weiß) mit joghurt.

Heute gabs Spargel!! @AellaDas sieht super lecker aus, vor allem mit den Garnelen, tolle Sache! :DDas Bild vom Spargel sowie das Rezept zur weißen Suppe (ist übrigends ein altbayerisches Nachkriegszeitgericht das es auf fast jeden Bauernhof gab. Billig, aber macht satt weil fetthaltige Milch verwendet wurde. Ein arme Leute Essen sozusagen. Das hat meine Oma schon immer gekocht und ich fand und finde es immer noch lecker und darum gibt es die ab und zu) gibts später im Laufe des Tages.

Aella, toll angerichtet, es war bestimmt lecker.ich war heute auswärts, erst gab es einen Blattsalat, danach Kalbsfilet auf einer Pilzrahmsauce und Gemüse, die Nudeln wurden in einem Schälchen dazugereicht.danach habe ich den Weg ins Eriskircher Ried am Bodensee unter die Räder genommen um die wilden Felder der "iris sibirica" anzusehen. Bilder dazu gibt es später

dankeschön ihr zwei. ganze maiskörner waren auch noch drin, die sind aber versunken.

Kalbsfilet auf einer Pilzrahmsauce und Gemüse

das sieht aber gut aus im hause aella gabs heute fisch!welsfilet heute morgen auf dem markt erstanden. das ganze knusprig paniert. dazu remoulade und kartoffelsalat mit avocado und kresse.

dankeschön ihr zwei. ganze maiskörner waren auch noch drin, die sind aber versunken.

oha, dabei kann Mais schwimmfähig sein muss aber nicht

Tomatensalat, Rucolasalat, Kammsteass, italienische Bratwürste, Baguette und Knoblauchbutter - wir haben zum ersten Mal in diesem Jahr gegrillt! Wunderbar! Geändert: Ich lasse die Kammsteass mal so stehen... aber eigentlich ist -steaks gemeint.

Kammsteass

jetzt habe ich schrecklich lang überlegen müssen, was das wohl ist ;DHier Kartoffelpuffer, bald gibts keine alten Kartoffeln mehr, mit Neuen geht das schlecht.