garten-pur

Bei mir gibt es demnächst Salat (Zuckerhut, Karotte, Tomate, Paprika) mit gebratenen Fleischstreifen.

Bei uns gabs;Rippli (Kasseler? nennt ihr das), Salzkartoffeln und grüne Bohnen.

Ich dachte die Schweizer Rippli wären das, was im Fränkischen "Leiterli" heißt, also nur die Rippen, so wie Spareribs nur eben geräuchert?

Hier gab es vegetarische Grillplatte mit Knoblauchsoße.

Ich habe gestern die Idee von Conni aufgegriffen und Spaghetti mit Raddichio gemacht. Außerdem waren noch eine gehackte rote Zwiebel, Pancettawürfel und ein Hauch Sahne dran und darüber gab es geriebenen Pecorino sardo. Es war absolut lecker. lg, borragine

Ich dachte die Schweizer Rippli wären das, was im Fränkischen "Leiterli" heißt, also nur die Rippen, so wie Spareribs nur eben geräuchert?

Ich bin nicht sicher, aber es ist meiner Meinung nach, das Schweinsnierstück geräuchert. Ohne Knochen.

Gebratene Rippchen, das wär auch mal wieder was, aber so gut, wie meine Mama krieg ich die nie und nimmer hin....Ich bin allein zu Hause und kämpf immer noch mit diesem Schafskäse-Hefezopf-Desaster, heute und gestern abend schon immerhin aufgelockert mit Endiviensalat. Ich kanns bald wirklich nicht mehr sehen . Aber muss ja weg .edit: ich hab dämlicherweise auch noch zu viel rosa Pfeffer (Schinus terebinthifolius) drangetan, dabei gibt mir der immer Pfötchen .Morgen mach ich Sauerbraten, der schwimmt schon seit Tagen.

Ich dachte die Schweizer Rippli wären das, was im Fränkischen "Leiterli" heißt, also nur die Rippen, so wie Spareribs nur eben geräuchert?

Ja, genauso kenne ich die aus meinen (Schweizer) Kindertagen - heiss geliebt und immer wieder verlangt.

Aella, ich zieh bei Dir ein.

du kannst bestimmt gut unkraut jäten, bist somit herzlich willkommen

Kann ich das? Hmm. Aber nur bei dem gezeigten Mahl. Griaß ens schwäbische Hoimatland.

Hier gab es vegetarische Grillplatte mit Knoblauchsoße.

hmmm, das hätte ich jetzt auch gerne...aber gleich geht's zum Italiener, da gibt's hoffentlich auch leckere Gemüse-Antipasti. Aber essen das deine TaKis? Leute, stellt wieder mehr Bilder ein!

Knoblauchsosse wäre eine gute Idee heute Abend, das würde mir den nötigen "Abstand" verschaffen..........

Ich hatte eine Pellkartoffel mit Sahnematjes (mit Zwiebel, Boskoop, sehr viel Dill und Curry).

Tara, das klingt lecker . Hast Du den Matjes selber eingelegt?agricolina: Mal so, mal so . Wir üben noch . Heute war es denen teilweise zu bissfest. Da wachsen grad ein paar Zähnchen und dann mögen sie lieber matschige Sachen .

Nein, fertig eingelegt gekauft im Lieblingssupermarkt.

Woher weißt Du dann vom Boskoop ?Aaah *vonderLeitungsteig*, Du hast noch verfeinert .