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Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 23. Apr 2012, 21:32
von Albizia
Mich würde die Brennesselsuppe reizen!
Albizia hat geschrieben:Luna, verrätst du uns das Rezept?
Eine fein gehackte Zwiebel andünsten, 300 Gramm Brennnesselblätter und ein paar Blätter Sauefampfer, grob hacken, mitdünsten und mit 700 ml Gemüsebrühe ablöschen, ein paar Minuten kochen lassen, pürieren.50 ml Milch, 50 ml Sahne und ein Eigelb zusammen verrühren, in die Suppe einrühren, nicht mehr kochen lassen, sonst gerinnt das Eigelb. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mhm! Die wird auf alle Fälle ausprobiert.
Hört sich ausgesprochen lecker an. Dankeschön!
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 23. Apr 2012, 21:45
von zwerggarten
hier gibts gleich brotsalat: geröstetes weißbrot in würfeln, knollenfenchel dünn geschnitten, tomaten geachtelt, olivenöl, zitronensaft, meersalz, weißer pfeffer
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 23. Apr 2012, 21:59
von Tara
Ich hatte eben vom Rest des glücklichen Schnittlauchs einen ausgesprochen leckeren Schnittlauchquark und eine Pellkartoffel.
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 23. Apr 2012, 22:49
von Netti
Weia, was esst Ihr immer so spät??? Ich vertrage das nicht mehr, 20.00 ist letzte Zeit...Nachti Grüße von Netti
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 23. Apr 2012, 23:01
von zwerggarten
netti, direkt nach der arbeit war ich noch im garten, rosenschneiden. um 20:10 uhr bin ich von da heimwärts gestartet und schnell noch etwas einkaufen gewesen, dann habe ich mich gegen kochen und für den schnellen salat entschieden. aber früher konnte ich beim besten willen nichts selbstgemachtes essen.
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 13:16
von Luna
Bei mir gab es Birne mit Camembert aus dem Ofen mit Salat
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 13:16
von Luna
... danach pochiertes Ei auf Spaghetti
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 16:21
von Tara
Ich glaube, ich habe noch nie - noch nie - so ein lecker aussehendes Ei gesehen! Oder so lecker aussehende Spaghetti, wie man's nimmt.
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 18:08
von Luna
Herzlichen Dank, die Spaghetti waren einfach
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 18:46
von Aella
heute gabs linsen mit spätzle und saitenwürstle
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 18:54
von Bienchen99
saitenwürstle
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 19:11
von Luna
Saitenwürstchen sind Wiener Würstchen, so wie es Aella serviert hat, ein typisch schwäbisches Gericht
, der Name Saiten kommt von der Form = dünner Darm.
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 19:16
von M
Luna ich widersprech Dir nur sehr ungern aber GG protestiert sie sind vergleichbar mit Wiener aber nicht das gleiche
Ähnlich wie beim Käse...Was gibt es ist das einzige was ihn am Forum interessiert ,....
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 19:19
von freitagsfish
mich würde interessieren, wie die linsen für dieses gericht gekocht werden...
Re:Was gibt/gab es im April 2012
Verfasst: 24. Apr 2012, 19:23
von Luna
Luna ich widersprech Dir nur sehr ungern aber GG protestiert sie sind vergleichbar mit Wiener aber nicht das gleiche
Hoppla, ich kenne eben nur die "Wienerli" aus der Schweiz und die aus SüddeutschlandNachtrag: Aella kommt aus dem Schwabenland.