garten-pur

Heute gab es eine apricotfarbene Bete-Suppe mit Apfel und Ingwer. Lecker, aber die Farbe hat mich irrititiert. Nächstes Jahr säe ich wieder konventionelle Rote Bete aus und nicht weiß-rot geringelte.

die geringelte bete ist ja auch viel besser für rohkost/carpaccio!

Bei uns gab es gestern;Käsetoast

So, endlich mal ein wenig Zeit für die Gartenküche.Heiligabend gab es bei GG und mir pollo e agnello tonnato. Es war sehr schmackhaft und ist eine gute Wahl, wenn die Zeit nicht für die Zubereitung von vitello tonnato reicht.

Am 1.Weihnachtstag gab es:Scheiben vom gebratenen Lammfilet, mariniert mit einem Olivenöl-Zitronen-Pfeffer-Dressing, mit Kapern und Oliven;Honigente mit Lavendelblüten, dazu Baguette und Endivien-Radicchio-Salat;Crêpes mit Obstsalat (Ananas, Kiwi, Papaya und Granatapfelkerne)Am 2.Weihnachstag gab es schlicht und gut: Radicchio-Risotto mit Lammfilet.Und gestern war mir dann mal wieder nach Nudeln (Penne rigate) mit einem Tomatensugo mit Sardellen, Kapern und viel Parmesan.lg, borragine

das klingt aber gut, borragine wir hatten heute nur weißwürste mit süßem senf und brezeln. dazu ein teller mit knabbergemüse. foto hab ich heute vergessen

Bei uns war mittags mal wieder "Salat fällig" zu Lammkottletten, frischem Spinat, Waldpilzen und Knoblauch-Paprika (nur den Salat habe ich leider noch bildlich noch erwischen können ) LG Frank

heute gab es dieses jahr das letzte mal sushi...

heute gab es dieses jahr das letzte mal sushi...

Armes Hascherl - ich muss das "Elend" auch noch anschauen!!!

dafür habe ich gerade einen riesigen pferdesauerbraten aus dem ofen gezogen und wachteln hineingestellt.

dafür habe ich gerade einen riesigen pferdesauerbraten aus dem ofen gezogen und wachteln hineingestellt.

Und das alles nur fuer GG!? Oder muss das fuer 2013 reichen!? *sich morgen an überbackene Jakobsmuscheln machend*Frank

Das sieht toll aus und wäre bestimmt mal was für meinen kleinen Spinatfan. Wie hast Du das gemacht?

dafür habe ich gerade einen riesigen pferdesauerbraten aus dem ofen gezogen und wachteln hineingestellt.

Bist Dui glücklich, das Du Pferd bekommst...Hier gibts das Kilometerweit nicht, ich hab heute Rindersauerbraten geholt für nächste Woche (war im Angebot)Grüße Netti

netti, das pferdefleisch habe ich mir über ibäh aus nrw schicken lasse, es wurde in herne auf die post gegeben. ;)und natürlich habe ich es selbst eingelegt!

eben gabs noch cedro-salat mit parmesan und pinienkernen (geschält mochte gg die cedro deutlich lieber, aber es wird wohl nicht seine lieblingsfrucht)