garten-pur

bei uns wird's nur aus frisch gekochten kartoffeln und spätzle gemacht...

@echinacea@lenija? nein?ja was jetzt?

;Dwie bei allem gibt es halt verschiedene möglichkeiten, und jeder denkt, seine variante ist die richtige, weil er nur die kennt!

@echinacea,etwas ähnliches kenne ich aus meiner kindheit, das hieß aber "verheierde".

Und auf deutsch?

@echinacea,etwas ähnliches kenne ich aus meiner kindheit, das hieß aber "verheierde".

guckst du hier bei wikipedia, da sind sie drin, die "verheierte", max!!http://de.wikipedia.org/wiki/Gaisburger_Marsch

Und auf deutsch?

"verheiratete"! soll heissen kartoffeln und spätzle zusammen gemischt!

Und auf deutsch?

das habe ich dazu gefunden

@leni wdanke für den link.bei "uns" gab´s aber die hard-core-entsagungsversion, ähnlich der von echinacea beschriebenen:spätzle und salzkartoffeln übereinander geschichtet und mit gebräunten zwiebeln bestreut. selbstverständlich ohne würstchen.salat als beigabe.

@lunadanke. das ist ja noch fürchterlicherals meines. jedenfalls weiß ich, woher mein lebenslang währender haß gegen fleisch- und gemüsebrühwürfel stammt.

Und auf deutsch?

das habe ich dazu gefunden

genau, luna, das ist's = das ist das rezept, das man bei uns früher als "kartoffelschnitz spätzle" gekocht hat. wie gesagt, gegenüber dem gaisburger marsch die "ärmere version", weil ohne fleisch oder fleischbrühe.

Darüber hatten wir doch schon mal eine Diskussion, als ich "Verheierte" gekocht habe.

Orangen-Lamm-Eintopf noch in der Pfanne

so sah das Orangen-Lamm-Curry auf dem Teller ausdanach gab es frischen Fruchtsalat

sieht klasse aus! sind auch orangen (o-saft?) drin, oder gilt nur die deko-orangenscheibe?

Darüber hatten wir doch schon mal eine Diskussion, als ich "Verheierte" gekocht habe.

hab ich leider verpasst, natura!