garten-pur

Hab heute Feldsalat geerntet. Der ist dieses Jahr riesig weil es so lange warm war. ::) ::)

hier ist der Feldsalat auch riesig geworden. Heute habe ich noch einen wunderbaren roten Spitzkohl geerntet, gut, daß noch ein paar im Beet stehen. Im laufe der letzten Woche auch noch Lauch und Möhrchen gerntet. Spinat, Radicchio und Spinat gibt es auch noch reichlich, jetzt bleibt nur zu hoffen, daß die große Kälte, falls sie denn kommt, sich noch ein wenig Zeit läßt.
(es ist immer noch zu trocken, beim Lauchernten war die Erde bis auf die oberen cm noch furztrocken)

Die restlichen Tomaten, Bohnen, Tomatillos, Aubergine und Paprika/Chilli. Einige geerntete Physalis haben es nicht auf das Bild geschafft, wurden vorher von der jüngsten Tochter aufgegessen. :D

Jetzt bin ich baff. Ernte im Vorwinter. Der Klimawandel hat auch Gewinner.

Ich habe noch Möhren, Rote Beete und Sellerie geerntet. Der Grünkohl steht schon in den Startlöchern und ruft nach der Küche ;D

Rote Bete muss ich noch rausmachen. Und die zweite Yacon auch. Die erste Yacon schmeckt schon sehr gut, egal ob frisch oder gegart :D.



Heute geerntet: 1 Huhn, das schon seit letztem Jahr nicht mehr legte :-[. Am Sonntag gibt es Geflügelsuppe/eintopf, im besten Fall sogar Frikassee 8). Der junge Hahn, der leider leider mit Krähen begann, liegt schon im Frost :-\.

Woher weißt du, dass es dieses Huhn war?

Für die Suppe heute Abend hole ich noch Mangold und Spinat.

Radieschen, Petersilie, Feldsalat und grünen Salat gibt es auch noch - der hat aber teilweise schon sehr gelitten.

Ich habe verschiedene Rassen, die auch verschieden aussehende Eier legen ;).


Mein Spinat ist dieses Jahr nicht mal aufgegangen ::). Auch nicht bei mehreren Säversuchen. Da werde ich nächstes Jahr mal eine Keimprobe machen müssen.

Das Ende eines Huhns :-\...lohnt sich sicher für Hühnersuppe aus eigenem Anbau.

Und ich hatte noch nie so schönen Spinat wie dieses Jahr.
Im August und September gesät und einfach jeden Abend gegossen.

Grün im Schnee und eine rote Bete.

Nicht heute, aber vom 12.12., eine Portion Broccoli:

Schöner Broccoli :D!
Meiner will immer noch keine Blütenknospen schieben ::). Aber die jungen Blätter schmecken auch ganz gut.


Heute geerntet: 1 rote Bete fürs morgige Mittag und die letzte Yacon.
Neu gepflanzt: Wintersteckzwiebeln. Bin gespannt, ob das was wird.

Der Romanesco ist hier auch erst faustgroß. Der Übergang Sommer-Winter war einfach zu wenig herbstlich-kühl.

Wintersteckzwiebeln: viel Erfolg. So spät gepflanzt würde ich sie mit Vliess abdecken und wenn sie eventuell hochgefroren sind wieder andrücken.

Danke :). Die Dinger sind komplett unter der Erde. Ich gehe davon aus, dass das dann als Schutz reicht.

Grund: Letztes Frühjahr steckte ich normale Steckzwiebeln so wie ich es kenne, also halb in die Erde. Mit dem Ergebnis, dass ich die alle paar Tage neu stecken durfte :P. Erst als sie knapp unterhalb der Oberfläche waren, blieben sie an Ort und Stelle.

Quendula hat geschrieben: ↑18. Dez 2018, 21:52
Erst als sie knapp unterhalb der Oberfläche waren, blieben sie an Ort und Stelle.

Und die werden trotzdem was, Quendula?