garten-pur

Aella, Dein Schweinchen gefällt mir und Dein schwäbisches Kartoffelbrot geht mir nicht mehr aus dem Kopf. Würdest Du eventuell das Rezept .... ?Hier gab es auch Reis, mit Paprikasauce und "pikanter" Bratwurst von Feinkost-Albrecht. Dazu den restlichen Eisbergsalat.

Ich wollte was mit Ei und habe ein einfaches Rezept ausprobiert: hartgekochte Eier mit Reis und einer Currysahnesauce, die Sauce mit Frühlingszwiebeln, Schinken, einem Stückchen Taradaumen und Ananas (Dose). Es schmeckte mir gut, den Rest gibt es morgen früh auf Toast - aber es hätte mir tatsächlich auch ohne Eier geschmeckt, das war schon wirklich Überfluß.Mit meinen Mengen habe ich mich immer noch nicht auf eine Person eingependelt - morgen muß es was mit dem Rest-Reis geben.

....einem Stückchen Taradaumen

;DDachtest Du, der Schinken reicht nicht? ich habe tatsächlich eben erst mal überlegt, was "Taradaumen" jetzt wieder für ein exotisches Zeug sein könnte.

... was "Taradaumen" jetzt wieder für ein exotisches Zeug sein könnte.[/sub]

ach Tara...mußt dich doch nicht selbst verstümmeln....

Aella, Dein Schweinchen gefällt mir und Dein schwäbisches Kartoffelbrot geht mir nicht mehr aus dem Kopf. Würdest Du eventuell das Rezept .... ?

dankeschön und klar, ich hab das rezept von hier genommen. habe die doppelte menge gemacht, damit es sich auch lohnt. ist ein wenig aufwendiger, aber sehr zu empfehlen!

Bei mir gab es kleiner weisser Spargel im Sbrinz-Mantel gebraten mit Nüsslisalat (Feldsalat)

danach Jakobsmuscheln auf Blauer St.Galler, frische Zitronen-Mayonaise und buntes Karottengemüse

Jakobsmuscheln ....*seufz*....Wir hatten Lachsforelle im Ofen gegart mit Pellkartoffeln und buntem Salat

Ach Luna! Ich hatte vorhin einen frischen Kohlrabi und dazu ein Butterbrot mit Schnittlauch. Lange nicht so dekorativ, aber auch sehr lecker. Ich liebe zartknackigen Frühlings-Kohlrabi.Aella, danke für das Brot-Rezept. Bisher habe ich mich an diese Sauerteigsachen nicht rangetraut, das wäre mal eine Gelegenheit.

bei uns gabs vorhin spaghetti bolognaise mit salat

Sauerteigbrote sind sehr zu empfehlen. Die Kultur kann man immer wieder neu füttern und nutzen. Meine Bakterien-Pilz-Zivilisation ist mindestens 14 Jahre alt .Hier gab es heute Buttermilchgetzen, ein feines erzgebirgisches Gericht aus Kartoffeln.

Interessant. Was gab es dazu? Kompott?Wir hatten heute Döner, selbst gekauft

Hier gab es heute Buttermilchgetzen, ein feines erzgebirgisches Gericht aus Kartoffeln.

Wie geht das? Süß oder herzhaft?

Ich hatte Rest-Reis mit Ratatouille.