garten-pur

Am Freitag Abend gab es im Theater-Restaurant leckere Sachen vom Grill mit viel SalatAm Samstag habe ich mit ca. 40 Personen gerechnet, jeder der Zeit und Lust hatte war eingeladen, gekommen sind 52 es gab ein buntes Salat-Bufett, Knusperoliven, Hackbraten im Brot-Teig und zum Schluss ein Erdbeer-TiramisuHeute gab es für ganz wenige Gäste:Tomme im Strudelteig mit Blattsalat und PreiselbeerenZander auf Passionsfrucht-Sauce mit gebratener Banane, Zucchini aus den Garten, Riso venereHolunderblütensorbet mit Erdbeeren

Wir wurden gestern von Freunden verwöhnt. Es gab:Gurkenschiffchen mit Wasabi, mariniertem Ingwer und Lachs.Grünen Salat angemacht mit gebratenem Frühstücksspeck und Datteln sowie mariniertem Mozarella (das war oberköstlich).Risotto und in Schinken gewickeltes Schweinefilet.Zimtparfait mit Pflaumensoße.Wir sind anschließend nach Hause gerollt.

Gestern waren wir bei unserem Italiener essen.Heute gab esZuccini-Creme-Suppegemischter Salat mit Ziegenkäsespanische Kartoffel-OmelettHolunder-Yoghurt auf Früchtemus-Spiegel

heute gab es:Tomme aus dem Ofen dazu Dill-Kartoffeln, frischer Gartensalat und Früchte

Landebahn 3! Danke.

Landebahn 3! Danke.

sie ist offen

Das hört sich ja alles super lecker an.Bei uns gab es gestern, Parmesanschnitzel mit Pommes und Salat!Heute gibt es Schweinefilet in Blätterteig mit Salat!Aella habt Ihr gestern gefastet?????

Vor dem Abendessen noch schnell ein wenig Konfitüre gekocht:

Das hört sich ja alles super lecker an.Bei uns gab es gestern, Parmesanschnitzel mit Pommes und Salat!Heute gibt es Schweinefilet in Blätterteig mit Salat!Aella habt Ihr gestern gefastet?????

mhh, parmesanschnitzel müsste ich auch mal wieder machen gefastet haben wir nicht...war nur erst zu faul und später am abend hab ichs dann vergessen.deswegen heute nachtrag von gestern:saltimbocca und cocktailtomaten aus der pfanne, dazu ein "kräuterrisotto" mit rucola, roter melde, blatt-pak-choi, senfkraut, petersilie, sauerampfer und zucchiniblüten, einfach ganz zum schluß im ganzen untergemischt und zusammen fallen lassen.

und gerade gabs ganz simple spaghetti (nach dem kochen kurz in bärlauchöl gewendet) und tomatensoße

und gerade gabs ganz simple spaghetti (nach dem kochen kurz in bärlauchöl gewendet) und tomatensoße

Das ist der Beweis, dass man Tomatenspaghetti grundsätzlich ohne Parmesan geniessen kann. Weder Restaurants noch ein Grossteil der Bevölkerung können das glauben. Es liegt jedoch nur daran, dasss die Spaghetti von erster Qualität sein müssen, also weder Weichweizen noch gar Eier drin sind. Nur Hartweizen und Wasser. Das aufgeträufelte Öl, ob mit oder ohne Bärlauch, kitzelt den Hartweizengeschmack dann optimal raus. Bei mir gabs gestern jedoch Vollkornbasmatireis mit grünen Spargelspitzen und hauchdünn (quer) geschnittenen Fenchelstielen.

Hier gab's eine große Schüssel Römersalat mit Tomaten, Zwiebel und Mozzarella. Füllt gut ab, hält aber nicht lange vor...

Was selten vor kommt, ich habe mittags gekocht. Eine bunte warme Suppe mit allem, was noch so rumlag: Bohnen aus dem TK, Kidney-Bohnen aus dem Glas, frischen Möhren, Nudeln, etwas Petersilie und Tomatenmark. Zwiebeln auch.

heute gabs einen grooooßen teller salat und dazu sandwiches aus dem sandwichtoaster!