garten-pur

Bei uns gab es heute auf Wintergemüse geschmorte Entenkeulen mit den letzten Kartoffeln aus dem eigenen Garten.

Den sollte man immer essen können, wenn man mal wieder den Duft vom Meer braucht.

Und wo bekommt man den? Habe ich noch nie gesehen.

Bisher habe ich ihn auf dem Wochenmarkt gekauft, in Südaustralien, Port Augusta habe ich ihn am Strand gepflückt, er ist etwas rauher als der gekaufte.Hier ein paar Bilder dazu:

Die Bilder sind alle drei vom Urlaub? Der Strand ist ja klasse, aber das Gericht für einen Campingurlaub auch! Hier gibt's keinen Wochenmarkt, und im Supermarkt ist das auch nicht zu bekommen. Hier wieder mal Resteverwertung: Brötchen von gestern morgen aufgeschnitten, bestrichen mit einer Mischung aus kleingeschnippelten Zwiebeln, Salami, 2 verschiedenen Käsen, grünem Pfeffer und Sahne, überbacken. Habe die Brötchen nur leider einen Tick zu lange im Ofen gelassen, waren doch etwas zwiebackig. Geschmeckt haben sie aber gut. Ach, und dazu gab's Salat.

Die Bilder sind alle drei vom Urlaub?

...ja, und ich hab noch weitere 1800 weitere Bilder von da unten mitgebracht... die warten noch aufs sortieren, aber der Bürokram geht vor

hier gab es soljanka!

Kotelett vom hällischen Schwein, Kartoffelpastinakenpurée und Rosenkohl.

Und wo bekommt man den? Habe ich noch nie gesehen.

Ich hab ihn vorher auch noch nie gesehen und kannte ihn auch nicht, obwohl ich zwischen Nord- und Ostsee wohne und an der Nordsee wächst der Queller wohl auch. Rorobonns Mutter schickte eine große Portion aus dem Rheinland.

Gestern gab es Spaghetti an knackkig-kross gebratenen Grünkohlstreifen.

Heute gab es Kürbissuppe mit Ingwer

heute gabs noch nichts vernuenftiges. das tagesangebot in der kantine (rindergulasch am montag) mag ich nicht sonderlich. gemischter salat (meine uebliche alternative) war heute ein fremdwort

hier gabs caesar salad...

...und ein rindersteak dazu

Heute gab es mangels Einkauf am Wochenende bisher nur Obst, Knäckebrot und eine Tütensuppe. Allerdings hab ich am Wochenende auch geschlemmt (Buffet früh, mittag und abends, und zwar kein schlechtes, dazwischen 2 x Kaffepause mit Kuchen und salzigem Gebäck ).