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Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 6. Jul 2012, 15:23
von Kantholz
Egli, kannte ich gar nicht. Sieht echt großartig aus! Kann man bestimmt auch mit anderen Fischen gut machen

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 6. Jul 2012, 15:26
von Luna
Hallo Kantholz, herzlich Willkommen bei pur.Egli ist eine in der Schweiz gebräuchliche Bezeichnung für den Flussbarsch (Perca fluviatilis). Das geht auch mit jedem anderen Fisch.
Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 6. Jul 2012, 16:27
von Crambe
@ lunaGlückwunsch zum Steinpilzfund :DWir hatten vor kurzem so einen Salat mit gebratenen Steinpilzen und geräuchertem Bodensee-Eglifilet

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 6. Jul 2012, 17:28
von Luna
Danke, dazu war keiner madig
Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 6. Jul 2012, 18:02
von Aella
es gab blätterteigtaschen mit hackfüllung, dazu salat mit frühlingszwiebeln und karotten.
Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 7. Jul 2012, 14:28
von Luna
Bei mir gab es Eglifilet im Tempurateig, Gemüse aus dem Wok und Basmati-Reis

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 10:11
von tomatengarten
nun, ich hab mir jetzt ne leichte ruege von der kuechenchefin abgeholt

8)deshalb noch schnell das essen vom letzten sonntag nachgeholt. ich war im russischen restaurant essen.es gab als vorspeise blinis mit rotem kaviar:

zum kaviar: er schmeckte mir ein bisschen zu "fischig"; "nicht mein ding" meine ich
Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 10:13
von tomatengarten
ûnd als hauptspeise gemuese-spiess im backteig mit buchweizen und salatbeilage:

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 10:14
von zwerggarten
@ blinis & kaviar: sieht aber gut aus! und der teller kommt mir bekannt vor.

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 10:14
von tomatengarten
das ist keine kuvertuere, sondern sauerrahm

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 10:15
von tomatengarten
sieht aber gut aus! und der teller kommt mir bekannt vor.

darf ich fragen, ob du schon mal in bautzen essen warst ?
Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 10:20
von zwerggarten
nein, aber ich habe trotzdem die gleichen teller.

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 10:22
von tomatengarten
nein, aber ich habe trotzdem die gleichen teller.


*cool*
Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 19:52
von Luna
Gestern habe ich zwei Portionen Gemüse geschnippelt, denn ich war heute wieder im Kloster und der Sonntagsfahrplan ist so doof, dass ich bereits um 11 Uhr essen muss. Es gab eine leichte Nudelsuppe

Re:Was gibt/gab es im Juli 2012
Verfasst: 8. Jul 2012, 19:52
von Luna
... und heute Abend gab es Crostini, die Steinpilze mussten weg
