garten-pur

Verkleppertem Ei !!!! Köstlich Aella, diesen Ausdruck habe ich schon so lange nicht mehr gehört ( mein Vater sagte es und ich natürlich auch) Unsere Kinder kennen diesen Ausdruck natürlich auch, sprechen sie doch eher schwäbisch anstatt hochdeutsch. Absolut zum piepen hierzulande.

ja, gell?! es gibt so schöne schwäbische ausdrücke, die wollen doch gepflegt sein (röhrle ist auch so ein lieblingswort von mir )erhama, die selleriepaprikacreme klingt toll und ganz nach meinem geschmack ebenso die kartoffeln mit mojo von zwerggarten. jedes mal wenn ich mojo sehe läuft mir das wasser im munde zusammen...leeecker!bei uns gabs die letzten tage fleischküchle mit kindheitsnudelsalat

hähnchenschlegel mit djuvecreis und ajvar

gefüllte champignons und tagliatelle mit bärlauchpetersiliensahne

und heute ein seltsam beleuchtetes foto mit kässpätzle mit einer ordentlichen portion gebratenen zwiebelringen und gemischter salat

gefüllte champignons und tagliatelle mit bärlauchpetersiliensahne

das sieht fantastisch aus!!!! womit waren die champignongs gefüllt???

hier gab es erstmals spanferkelbäckchen; mit süßkartoffelstampf, porree und paprika - wir waren äußerst angetan von der zarten köstlichkeit.

sieht sehr ansprechend aus :-)

Food art Hier gab es schlicht Karfiolsuppe, danach Topfenknödl mit Holunderkompott. Nebenbei hab ich an Antipasti für abends gebastelt: marinierte Fenchel, Artischocken, rote Paprika, Melanzani.

Wir hatten Skrei im Eimantel, Salzkartoffeln dazu und Kräuterseitlinge, mit gewürfelter Zwiebel geschmort, einem Schuss Sekt abgelöscht und einem Löffel Schmand verfeinert, etwas Zitrone, S/P abgeschmeckt. Und den vorletzten Feldsalat dazu. Lecker wars...

Karfiolsuppe

ich stehe mal wieder auf dem schlauch, aber kann bei der gesamten aufzählung ein leichtes sabbern nicht unterdrücken

Karfiol ist Blumenkohl

merci

Hier gab es Steaks vom Rindslungenbraten mit Rosmarinerdäpfel und Salat.

Die letzte Woche war etwas unruhig und ich bin nicht jeden Tag zum Kochen gekommen.Am Dienstag gab es Reis und Kichererbsen gebraten mit Lachs und Kräuterquark.

Am Mittwoch gabs gebratene Pimientos mit Kräuterquark und Bulgur.