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Re: Was habt ihr noch an Lagerobst

Verfasst: 14. Apr 2017, 16:08
von Waldgärtner
Hab von der Verwandtschaft nochmal eine Kiste Jonagold bekommen.
Schale ist ziemlich derb und wachsig, aber die sind nach wie vor relativ knackig.
Geschält immer noch gut zu essen. Ich bin ziemlich überrascht, wie lange die doch halten.

Die letzten Glockenäpfel werden jetzt langsam weich und faltig. Von der anfänglichen Säure ist nicht mehr viel übrig.

Enttäuscht bin ich von den roten Eiseräpfel. Die faulen zwar nicht, sind jetzt aber so weich und mehlig, dass die nicht mal mehr im Kuchen gehen.