garten-pur

Herzlichen Dank :D.
Ja, Lenchen, in Salzwasser gezogen.

Heute gab es Wildlachs (paniert mit Dill, Semmelbrösel, Salz und Kubebenpfeffer), Naturreis und Dillsoße. Als dann alles auf dem Tisch stand, fiel mir auf, dass ich vergaß, den Kohlrabi dazu zu kochen :-[ ::) >:( . Das neue Taki hat meine Gedanken etwas durcheinandergebracht. Ärgerlich, aber egal, satt geworden sind wir auch so.

Vorgestern Spaghetti mit Tomatensoße und Tomaten-Gurkensalat

Und gestern waren wir Sushi essen

#61

Als Taki gibt es wirklich feines, abwechslungsreiches Essen.
Dazu immer so schön angerichtete Teller und tolle Farbarrangements.

🌸

gestern Abend haben wir mit unserem Übernachtungsgast zu Abend gegessen: Es gab eine Kürbiscremesuppe vorweg und dann Pellkartoffeln, Gemüsebratlinge und Kräuterquark.........viel zu üppig für die Nacht, aber sehr lecker :)

Ochsenschwanz mit Ratatouille

Bei mir gab es "ohje, da sind ja nur noch müde Reste im Kühlschrank"-Curry. War gar nicht schlecht (bisschen Schwein, 1 Süßkartoffel, 1 Kartoffel, 1/4 Paprika, eine eingeschnorrte Zuchini, Garam Masala Paste und Currypulver, Joghurt), dazu Reis.

Aella, das ist doch bestimmt kein Ketchup auf dem Sushi ???. Aber was dann?

Danke, Natternkopf :).

Frl Elfenspucke, könntest Du eine Anleitung zu den Bratlingen rausgeben?

Eva hat geschrieben: ↑18. Aug 2017, 13:13
"ohje, da sind ja nur noch müde Reste im Kühlschrank"...

;D

Heute Mittag gab es Kartoffel-Kuchen aus Kartoffeln, Ei, P&S, grünem Pfeffer-Quark und Mandeln. Die im Rezept vorgesehene Fleischwurst ersetzte ich durch Porree, Zucchini, eingelegtem Knoblauch, Petersilie und Tomaten.

Bei mir gab's überbackene Pfirsichknödel

wir haben heute Geburtstagsessen .... gemischten Salat, Wildgulasch mit Klößen, Zander mit Petersilienkartoffeln und Wildbratwurst
mit Pommes o.ä., als Dessert gibts Eis, später Kaffee und Kuchen

Quendula, das war Chilisoße :)

Wir hatten gestern Geburtstagsessen. Nachmittags Kaffee und Kuchen und Abends Fleischkäse mit Salaten und Laugenbaguette

Zum Nachtisch Erdebeerquarkmousse aus eingefrorenen Frühsommererdbeeren mit einem Klacks Mohrenkopfsahnequark und Erdbeersoße

Eva hat geschrieben: ↑19. Aug 2017, 23:37
Bei mir gab's überbackene Pfirsichknödel

Ein Rezept für Pfirsichknödel habe ich gefunden. Aber womit überbackst du sie?

Da kam ein Guss drüber aus zwei Eiern, zwei Esslöffeln Zucker und einem Joghurt.

Gekocht werden die Knödel saftiger als wenn man sie bäckt. Aber die Pfirsichstücke waren so eckig, dass ich wegen zu vielen Löchern in den Knödelwänden nicht getraut habe sie in Wasser zu kochen.