garten-pur

... und Salat.

Mmmmmh, Flammkuchen....

Hier gab es heute Chicorée überbacken (Chicoréehälften kurz angedünstet und mit Orangensaft abgelöscht - dann in die Ofenform und teils mit Schinken ummantelt, darüber eine Soße aus Butter, Mehl, Milch, Orangensaft und Blauschimmelkäse und im Ofen überbacken). Salzkartoffeln dazu. Das Rezept war in dem Seniorenratgeber aus der Apotheke ;D.

Fürs Abendbrot habe ich gerade einen Aufstrich aus Feta, Frischkäse, Knobi, Limettensaft, Avocado, S+P gemacht.

Ich arbeite daran, dass der Gefrierschrank leer wird. Heute Ochsenschwanzragout, heut abend oder morgen die restliche Suppe als Nudelsuppe.

Hier gab es aus dem Rest vom gestrigen Wurzelfleisch Tiroler Gröstl mit frischem Majoran und Chinakohlsalat.

Eva hat geschrieben: ↑11. Mär 2019, 10:58
Ich arbeite daran, dass der Gefrierschrank leer wird.

Das würde ich auch gerne, allerdings sind meine Gefrierschränke zu 70% mit Obst bestückt ::)

Bei uns gab es Steaks mit Bohnensalat und Brot.
Morgen werde ich meine eingelegten Bratheringe probieren.

Eva hat geschrieben: ↑11. Mär 2019, 10:58
Ich arbeite daran, dass der Gefrierschrank leer wird.

wir sind auch dran

Chinesisches Allerlei

Tote Oma mit Sauerkohl und Möhren-Kartoffelbrei (habe, aus Gründen, heute früh Möhren geschält und musste sie dann auch verarbeiten ::))

Hier gab es gestern zum baldigen Abschluss des Winters Zampone di Modena (gefüllter Schweinsfuss), Polenta und Spinat. Komischerweise hatte ich heute früh keinen Hunger...

Das sieht gut aus (im Netz, da meist mit Linsen), und mit Spinat wohl auch schon frühlingshaft.

Hier gab es Seeforellenfilet mit marinierten Wurzeln (Rest vom Sonntag) und Petersilerdäpfeln.

Lecker, ich liebe Seeforelle!

Quendula hat geschrieben: ↑11. Mär 2019, 21:06
Tote Oma mit Sauerkohl und Möhren-Kartoffelbrei (habe, aus Gründen, heute früh Möhren geschält und musste sie dann auch verarbeiten ::))

;D

Ich mag Möhren.

Und ich mag Blutwurst, sehr sogar, aber keine tote Oma 8)

Ich tu Blut- und Leberwurst rein; wie heißt es dann? 8)

Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse und Spirelli