garten-pur

Ein Curry aus Kürbis, Porree, schwarzen Bohnen, Sonnenblumenhack und frischem Koriander, Basmatireis

Tara hat geschrieben: ↑10. Mai 2023, 01:21
Heute mit Käse überbackenen Blumenkohl.

Nach der Art, wie Du letztens schriebst? Das hatte ich mir aufgehoben. Will ich demnächst ausprobieren.

Hier gab es Winteressen: weiße Bohnen (Sorte 'Connis Fadenlose' 8)) in Markbrühe mit Majoran und so. Leckerrrrrr!

Ich habe mich von Nina inspirieren lassen - auch wenn es nicht so beeindruckend wie bei Nina aussieht, lecker war es:
Grüner Spargel mit Pancetta und einer Zitronen-Olivenölvinaigrette, dazu Ei und überbackenen Ziegenkäse mit Thymian und rosa Pfeffer.

Und dann nehme ich noch einen Nachschlag von Quendulas Bohnen, lecker.

Und heute nochmal Spargel: Rührei mit grünem Spargel und Chorizo, dazu grüne und schwarze Oliven. :D

Ich vergass etwas einzukaufen, also habe ich aus Karotten, Lauchzwiebeln, Bambussprossen, Mangowürfeln aus der TK und Belugalinsen ein sehr leckeres Curry zusammengerührt gewürzt mit Sojasauce, Reisessig, Sriracha, Knoblauch und etwas Kokosmilch :)

Wunderbar, so zusammengewürfelte Geschichten, die dann ein gutes Curry ergeben - ich liebe das! :D
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borragine hat geschrieben: ↑10. Mai 2023, 20:50
Grüner Spargel mit Pancetta und einer Zitronen-Olivenölvinaigrette, dazu Ei und überbackenen Ziegenkäse mit Thymian und rosa Pfeffer.

Das klingt herrlich, auch dein gestriges Spargelgericht! :D
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Bei uns gab es heute Spaghetti Bolognese. Die Sauce ist aus dem Tiefkühlfach.
Gestern gab es auch Resteverwertung aus der Tiefkühltruhe. Reste von Lamm Haxensauce und dazu gab es Nudeln und Ricotta Salata. Thomas hat es „Pämpchen“ genannt. >:( ;D geschmeckt hat es trotzdem. 8)

Danke Nina :D

Gestern gab es Schollenfilet mit grünem Salat.
Und soeben einen Rinderspiess mit grünen Bohnen (mit Pancetta, roter Zwiebel und Petersilie).

Hier auch Curry. Nach diesem Rezept:

Marianna hat geschrieben: ↑8. Mai 2023, 21:40
… "Rhabarber-Linsen-Curry" …

Hier gab es gestern ein Knoblauch-Kräuter-(Schweine-)steak mit Bohnenpüree und Dill-Knoblauch-Bohnen.

Am Freitag gab's Calamari beim Italiener

Am Samstag war eine Freundin zu Besuch. Es gab Pasta mit Spargel und Lachs und viel Dill, dazu Rucola-Tomaten-Salat

Gestern gab es unterwegs einen Bauernsalat und heute die Reste vom Samstag, aufgepeppt mit Rotkappen aus dem TK

Grikių ir morkų blyneliai su cukinijų ir grietinės padažu

Aus einem litauischen Kochbuch - Buchweizenplinsen mit Sauerrahmsauce.

hier gab es auf besonderen wunsch leider grässlich weich gebackenen gartenspargel mit bozner sauce. die ganz feinen spitzen wurden kurz vor dem servieren in gesalzener butter geschwenkt, waren aber auch nicht länger bissfest.

insofern essen für zahnlose, obwohl noch alle zähne vorhanden. :P

Ich habe noch alle Zähne, mag trotzdem keinen bissfesten Spargel. Vorne rechts in die Lücke darfst Du mir ein Kartöffelchen legen und dann den Teller herüberschieben, sieht gut aus. :D