garten-pur

zum "Zickencuvee" 2023

Ich liebe in der Pfanne angebratene und gut gewürzt Garnelen! Die muss ich dann erst mal (etwas unfein) ablecken. dazu ein schöner Weißwein-perfekt!

ich liebe die Garnelen, die so heiß prötschelnd auf den Tisch kommen, viel Knobi und Petersilie, scharf .. göttlich

Heute Tarte mit karamellisierten Tomaten und Lammkoteletts. Die Tarte war lecker, aber uns beiden etwas zu süß.
Der Rest wird mit Ziegenfrischkäse verputzt. Das passt bestimmt super.

Das sieht superlecker aus, Nina, aber mir wäre es sicher auch zu süß. Mit Ziegenfrischkäse wird es dann bestimmt sehr gut passen.

Hier gab es Bütterken mit geräuchertem Makrelenfilet und Tomatensalat. Einfach und lecker.

Hier war's heut auch ganz einfach: Mediterraner Nudelsalat.

hier wieder thailändischer gartentomatensalat

bei diesem Wetter muß nochmals der Grill angefeuert werden ..

marinierte Scheiben der Lammkeule, Toulouser Bratwurst, Tomate/Büffelmozzarella
Fladenbrot, vorher gab es kleine runde Ziegenkäse im Feigenblatt gegrillt

Am Donnerstag haben wir abends nach dem Radrln noch einen Salat im Biergarten gegessen

Gestern gab's Spinatlasagne

diesmal mit bild, bucatini alla catalogna
etwas abgewandelt, bei mir mit ein paar Schalotten extra und Schafskäse obendrauf

das bild ist immer kopfüber, egal was ich mache, warum auch immer

das ist bei mir auch mit den Bildern

Pak Choi, scharf asiatisch gebraten sowie braune Champignons und Reherl/Pfifferkinge, spanisch mit Butterschmalz gebraten und mit hellem Balsamico abgelöscht, zum "Margaux" 2018

Pak Choi mit Sesamsoße, Knoblauch und Chili gebraten, abgelöscht mit Sojasoße und Reisessig