garten-pur

Hier gab es eine Frittata mit Tomaten, Rauke und Parmesan, dazu Butterbrot mit Bresaola.

Porree, Lauch ...
Das sieht heute auch sehr gut aus. Du kochst wirklich abwechslungsreich Lieschen!
.
Tante Anni, der Salat sieht herrlich aus!
.
Fisalis, Du schaffst das! Man kann doch auch in der Schweiz gut essen. Es ist nur etwas teurer ...
Unser Spargel war heute vom italienischen Supermarkt.
.
tt, das geht ja schon früh schön herzhaft los bei Dir! Hätte mir auch alles gefallen!
.
raiSCH, ganz ohne Kohlehydraten?
Bei uns fast auch. Wir hatten Kuh, grünen Spargel, Brennnesselpesto und Senfkaviar. Uns ist erst nach der Hälfte eingefallen, dass wir noch Kartoffelspalten im Airfryer hatten.

Poah, die Kuh sieht geil aus.ist das flanksteak?

Ja.

*will flanksteak*

edit: hier gab es die tage sushi.

Nina hat geschrieben: ↑6. Mai 2026, 21:04 Porree, Lauch ...
Das sieht heute auch sehr gut aus. Du kochst wirklich abwechslungsreich Lieschen!

Vielen Dank
Ein großes Lob einer großartigen Köchin. Ich finde deiner Teller immer wundervoll anzusehen, von den Menüs ganz zu schweigen

Vielen lieben Dank für die Blumen! Aber mein letzter Teller zB ist nun wirklich nicht sonderlich hübsch anzusehen.
.
Zwergo, Sushi ... Hmm, das gab es in Japan teilweise zum Frühstück ... *schwärm*

Zwergo das obere links auf dem sushi Teller sieht köstlich aus

Das Ganze sieht aus wie für einen Kindergeburtstag, total verspielt
.
Ich bin derzeit nur Zaungast hier, weil ich einerseits dem Kochen nicht allzuviel Aufmerksamkeit schenken kann und andererseits immer noch warte, daß mein Bildbearbeitungsprogramm wieder funktioniert - die Freundschaft mit der Handykamera muß erst noch gepflegt werden. So gab es heute feines Kohlrabigemüse mit Jungzwiebel, kleine Petersilerdäpfl und gebratenes Pariserkranzl mit Senf - Nina, ohne Waben

Lachsfilet gebraten mit Olivenöl, Butter, Rosmarin und Knoblauch sowie Ramen mit Sojasoße und Thymian zum Two Rivers rosé 2019

Martina, ich wünsche Dir gute Besserung!
Bei uns gab es endlich wieder anständige selbstgemachte Orecchiette. Dazu gab es Rübstiel, also con cime di rapa. Ich dachte ja eigentlich immer, dass das wilder Broccoli ist. Es war auf jeden fall richtig gut!

auf ggs ausdrücklichen wunsch gab es kartoffelsalat aus einem großteil der letzten gartenkartoffeln und dazu fischstäbchen

eigentlich sah der kartoffelsalat real nicht so sehr nach heringssalat mit roten beten aus, eher ungesund…

Das sieht wirklich wie Heringssalat aus. Wilde Farbkombination auf dem blauen Teller!

Die Orecchiette sehen top aus. Welche Technik zum formen nutzt du und wie bekommst du die so gleichmäßig hin?

Cima di rapa Zeit geht hier langsam zu Ende, die späten Sorten schieben.

Spinat gibts auch, gestern mit Knobi, Chili und Tomate mit Tagliatelle ohne Foto.