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Mir fiel heute nichts ein. Es gab also Mezzi Rigatoni aglio e olio mit Tomatenstückchen zum Barossa Shiraz 2016 "The Prophet" aus Australien

Netti hat geschrieben: ↑6. Jun 2026, 22:49 Für vielleicht ein bißchen spät, Für mich der erste des Jahres ( im Krankenhaus gibt's sowas gutes nicht )

Das wird bei mir in diesem Jahr leider ausfallen. Schade.

raiSCH hat geschrieben: ↑7. Jun 2026, 18:29 Mir fiel heute nichts ein. Es gab also Mezzi Rigatoni aglio e olio mit Tomatenstückchen zum Barossa Shiraz 2016 "The Prophet" aus Australien

Für "mir fiel nichts ein" sieht das sehr lecker aus. Bei anderen gibt es das erst, wenn sie vier Rezepte und drei Kochsendungen gesichtet haben.

Thüringer hat geschrieben: ↑7. Jun 2026, 18:39

Netti hat geschrieben: ↑6. Jun 2026, 22:49 Für vielleicht ein bißchen spät, Für mich der erste des Jahres ( im Krankenhaus gibt's sowas gutes nicht )

Das wird bei mir in diesem Jahr leider ausfallen. Schade.

Vielleicht bekommst Du ja noch Spargel, wenn Du umgezogen bist ins Haus der 5-Sterne-Küche Die Spargelzeit ist noch nicht vorbei.

Hier gab es selbstgemachte Pommes aus dem Airfryer, dazu Wiener Würstchen.

Kühlschrank ist so gut wie leer, habe ein Rinderkotelett aufgetaut, das gabs dann aber doch nicht, ist für morgen, also Champignons mit Riesling, Zwiebel, Knobi, Petersilie und Eiermaccaroni dazu.

Sonnenscheinplatz hat geschrieben: ↑7. Jun 2026, 06:43

martina 2 hat geschrieben: ↑7. Jun 2026, 00:16 Die Würmchen habt ihr aber nicht selbst gemacht?

Doch, ist keine große Arbeit. Und ganz frisch sind sie am Besten.

Das ist ja wirklich einfach mit den Passatelli und klingt sehr schmackhaft! Ich hoffe ich erinnere mich noch daran, wenn wir aus Oostende wieder zurück sind. Das muß ich unbedingt mal versuchen.

Aha, Kartoffelpresse, wie für Waldviertler Knödl

Mittagsimbiss heute:
Ziegenjoghurt, Honig, Walnüsse und Aprikose, danach ein paar Süßkirschen. Heute war Markt im nächstgelegenen Städtchen und wir haben uns mit Obst und Gemüse eingedeckt. Die Aprikosen sind leider etwas langweilig, aber die Kirschen sind gut.

Auf dem Markt gab es 2 Stände mit Fisch. Der eine war schon ausverkauft, der andere hatte trübäugige Doraden und andere, eher unattraktiv aussehende Fische. Also gibt es heute Abend viel Gemüse mit Reis oder Nudeln und wahrscheinlich einen Tomatensalat mit Queller. Den hatten wir vor ein paar Tagen in einem Gemüseladen entdeckt.

Mir fällt heute auch nichts ein oder anders gesagt, ich hab keine Lust, lange in der Küche zu stehen. Es gibt Spaghetti mit selbstgemachtem Bärlauchpesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesan. Dazu unpassender Weise österreichischen Rotwein (Zweigelt). Hab keinen anderen im Haus. Wird gehen müssen.

Ich hatte Hühnersuppe mit Fleischeinlage, GG Rest Zitronen-Knoblauch-Huhn

Spargel mit Butter, Pellkartoffeln und buntes Rührei

Salat mit Lachs beim einem neuen Italiener

Mal wieder Tomatensuppe beim Lieblingsitaliener. Die liebe ich

Pasta mit Zucchini, weißen Bohnen, Tomaten und Parmesan

Pellkartoffeln mit Sourcream und Fischfrikadellen, dazu grüner Salat