garten-pur

Heute war ich in einem besonderen Lokal, es wird aussschliesslich von Menschen mit einer Behinderung betrieben, ebenso das dazu gehörende Hotel.Es gab Cordon-Bleu, Gemüse und Pommes Frites

danach Caramel-Dessert

Was ist das auf der Creme, Luna?

Tara, das ist eine Streifen von einer Dattel

Wir haben gegrillt;Bärlauchbratwurst dazu gabs Eichblattsalat, Gurkensalat und Tomatensalat und frisches Brot noch fast warm.

Danke, Luna!Ich habe erstmals Babyspinat gemacht, und zwar nach diesem Rezept. Allerdings habe ich statt Erdnußöl Bratbutter genommen, statt Shiitake Austernpilze, statt Garnelen Flußkrebsschwänze, statt Akazienhonig Rosensirup, statt Reiswein einen Rest Sherry und statt Frühlingszwiebeln Zwiebelgrün von treibenden Zwiebeln, aber sonst habe ich mich genau an die Vorgabe gehalten. Dazu den letzten Rest Reis von vorgestern. War sehr lecker!

Spinat war aber schon drin, ja? Heute waren alle unterwegs. Folglich gab es eine große Schüssel gemischten Salat und belegte Brote.Und morgen werde ich Sauerteig ansetzen ...

fürs Kartoffelbrot ?

Habe soeben meine sächsischen Flecke aufgegessen.Die kamen allerdings aus der Büchse.

fürs Kartoffelbrot ?

:Dwo sind denn heute alle? kochen etwa alle ihr menü fürs kochduell? wir haben gegrillt.schweinebauch und rindersteak...

...dazu gabs (vor einiger zeit selbstgebackene und dann tiefgekühlte) ciabattabrötchen mit kräuterbutter...

...und cocktailtomaten, schafskäse, mozzarella, basilikum. angemacht mit essig, o-öl, salz und pfeffer.

Fast hätte es hier den Hauptgang gar nicht gegeben . Ich hab kurzentschlossen eine TK-Barbarie-Entenbrust rausgeholt und sie (samt Verpackung) eine Zeit auf den Gartentisch in eine Schüssel zum schnellen Auftauen und späterem Grillen auf dem Weber gelegt. Mir war das ganze schon nicht geheuer... ::)Jetzt war ich für eine Weile in der Küche, um Rucola-Radieschen Salat zu machen, komm wieder raus und die Entenbrust ist futsch, weg, verschwunden . Empört bin ich durch den ganzen Garten gehetzt, um das gute Teil wiederzufinden, das können nur die Krähen (eigentlich mag ich sie ja) gewesen sein !Überall rumgeguckt und ziemlich geflucht und geschimpft, wozu hab ich denn gerade die lecker Sauce gemacht, grummel .Und ganz zum Schluß guck ich in den Speiskübel mit angemischter Kübelpflanzenerde für morgen und was seh ich: die Entenbrust, jubel !Naja, ein Loch war in die Plastikhülle gepickt und etwas von der Fettpelle abgepickt, ziemlich viel Erde an der Plastehülle (gut, dass ich sie doch nicht ausgepackt hab), mit etwas Abwaschen kein Problem, jetzt gibt es dann doch auch noch einen Fleischgang vom Grill, was für ein Glück !

wo sind denn heute alle? kochen etwa alle ihr menü fürs kochduell?

, inzwischen beseitige ich das Chaos in der Küche .

Und die Moral von der Geschichte:Lasse niemals nie eine Entenbrust unbeaufsichtigt auf dem Tisch liegen Hier wären es nicht die Vögel sondern die Katzen die sich bedienen würden!