garten-pur

oile hat geschrieben: ↑31. Dez 2021, 20:32
So sah es vor anderthalb Stunden aus. 8)

Herrlich! Und wie sieht es jetzt aus? ;D
Der Hauptgang bei uns war glücklicherweise recht übersichtlich - ich kann mich also noch etwas bewegen. :)

Nina, das sieht gut aus. :D

Nina hat geschrieben: ↑31. Dez 2021, 20:40
Und wie sieht es jetzt aus?

Das möchtest Du nicht wissen. ;D

sooo schlimm ist es nicht ...

Das sind ja gar keine Flecken auf der weißen Tischdecke. >:(
Was gibt es denn aktuell so spannendes in der Zeitung? ;D

Da müsstest Du GG fragen. ;D Er hat noch eine ungelesene ZEIT entdeckt. Und weil wir gerade alle etwas abschlaffen...

Das kann ich gut verstehen. Letztes Jahr haben wir das neue Jahr auch verschlafen ... ;)

Frikassee Gubener-Art mit Mini-Fleischklößchen ist seit vielen Jahren bei uns Tradition.

Was isst man denn dazu? Oder ist das eine Art Suppe beziehungsweise Eintopf? Ich bekomme gerade wieder ein kleines Hüngerchen ... ::)

Ja, Eintopf passt schon und dazu gibt es nur Toast. Danach kommt die Bowle,
Knabberzeugs und Käsehäppchen mit halbierten Weintrauben.

Zu Silvester hatte ich nur Flamkuchen für uns gemacht, riesig, mit Zwiebeln und Speck belegt - lecker :)

Bei uns gab es serbische Bohnensuppe, die Gäste brachten noch israelischen und RoteBetesalat, Oliven, Auberginencreme mit.

Zum Dessert in Butter gedünstete Boskoopspalten mit Schlagsahne und Walnusseis.

Bastelk hat geschrieben: ↑31. Dez 2021, 22:14
Frikassee Gubener-Art mit Mini-Fleischklößchen ist seit vielen Jahren bei uns Tradition.

Klaus, das (und das Fondue auch) sieht sehr lecker aus! :P

Rezept? ::)

Köstlich sieht das bei euch aus :D
Wir hatten gestern Käsefondue aus dem Packerl. Dazu sauer eingelegte Champignons, Maiskolben und Gurken.

Hier gab es gestern Mittag traditionsgemäß Heringssalat.

Und gestern Abend kleine Leckereien, dabei habe ich mich mal an zwei neuen Salaten versucht: Kichererbsensalat und Linsensalat - beide erwiesen sich als äußerst gelungen :D
Ersterer war mit Thunfisch und getrockneten Tomaten; letzterer mit Kapern und Sardellen. Beiden gemeinsam war das Dressing mit Essig, Zitronensaft, Olivenöl, Chili, Petersilie und Frühlingszwiebeln.
Dazu gab es noch gefüllte Champignons (Chorizo, Chili und Frischkäse-Parmesancreme. Darüber hinaus noch Käse, Oliven und Baguette.

Wir waren an Silvester beim Italiener. Ich mochte nicht Menü essen und hatte einen Salat mit gebratenem Lachs