garten-pur

Salat und eine große Schüssel (bestimmt 4 kg) weiße Johannisbeeren.

Toll Elke, mach doch auch mal Bild

fuer das heutige mittagessen habe ich zeitnah kartoffeln (fuer die pellkartoffeln) und maca (fuer den kraeuterquark) geerntet.nebenher mehrere eimer beikraeuter, die ich aber wieder entsorgt habe

bildnachtrag:

Hallo Tomatengarten,nachdem ich Maca noch nie gehört habe, habe ich mal ein bisschen gegoogelt. Verwendest Du die Wurzel auch? ::)Wie schmeckt das ähnlich wie Kresse?LG Ulli

das schmeckt ein wenig wie kresse, allerdings weniger aufdringlich wie kresse, die ich als als sprossen im winter nicht so sonderlich mag.zur verwendung der wurzel habe ich schon mal irgendwo und geschrieben. auf jeden fall mehrfach. fazit: sie ist eher klein und relativ stark verholzt. der anbau lohnt in meinen augen nicht wirklich.das frische und auch das ueberwinterte laub gewinne icha) durch das ausduennen derzeit und b) durch das beernten des willigen neuaustrieb im fruehjahr.

die Schalotten haben größtenteils schon gelbes Laub, nun hängen sie im Tomatenhaus zum Trocknen

Stachelbeeren, Josta, Honigbeeren und nochmal Stachelbeeren.

Die zweite Schüssel Josta ist schon im Kuchen ;DDann habe ich noch geschossener Eichblatt geerntet, eine große grüne Zucchini, eine Mini in gelb, Schnittlauch und Borretch

Schwarze Johannisbeeren. Der Saft ist schon in den Flaschen, aber das ganze Haus duftet...und duftet... und duftet...

@arachnewie machst du den saft? einfach pressen oder noch kochen vorher oder so...

Das altmodische Dampfentsaften ist das Mittel meiner Wahl...

ServusGestern habe ich Mangold (Bright Lights), Romanasalat (Atico), 4 Gurken, eine kleine Schale voll Heidelbeeren und wenige Monatserdbeeren, und unreife zwiebeln als Frühlingszwiebel-Ersatz geerntet.Ausserdem noch einen Lollo Rosso abgeerntet und mit den Zwiebeln und Atico zu einem leckeren Salat verarbeitet.Warte mit Sehnsucht auf die ersten Tomaten. Mal sehen wewlche Sorte das rennen um die erste reife tomate macht.Pfiad eich Susanna

Heute Kopfsalat, Pflücksalat und die ersten Freilandgurken.Es gab auch die ersten Bohnen mit Speck.

Himbeeren.