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Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 3. Dez 2013, 19:26
von Natura
Wie würdest Du den Geschmack beschreiben, Natura?
Der Geschmack ist nicht sehr intensiv, ziemlich neutral. Ich habe sie in Margarine gebraten und etwas Salz dran, das fand ich gut.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 4. Dez 2013, 18:21
von Most
Gestern einen gefrorenen Zuckerhut. unterdessen ist er aufgetaut.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 7. Dez 2013, 21:02
von Effi-B
Gestern einen gefrorenen Zuckerhut. unterdessen ist er aufgetaut.
Und? hat er sich wieder berappelt?Bei uns ging's, vorvorletzte woche gab es die zerreißprobe von minus 7 grad. stocksteif war er gefroren, hat sich aber tapfer erholt.die heutige ernte: einen großen zuckerhut und einen recht schönen radicchio.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 08:59
von Most
Ja. Ich fand ihn gut. Die äusseren Blätter bekamen die Kaninchen und den Innenteil wir.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 15:14
von frida

Ich habe kürzlich normale Oca geerntet. Sie sind gut gewachsen, aber den Geschmack fanden wir sehr unattraktiv, die werde ich nicht nochmal anbauen. Roh wie saure rohe Kartoffeln und gebraten immer noch säuerlich, vielleicht am ehesten mit sauren Herbstrüben zu vergleichen. Aber hübsch sind sie.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 16:46
von Effi-B

donnerwetter, frida, die ocas sind ja riesieg. so große habe ich zumindest nie gesehen. :oschade, dass sie euch nicht schmecken.unsere ocas stehen noch verwaist neben den johannisbeeren, unwahrscheinlich, dass die was geworden sind, zuviel schatten und wurzeldruck. aber mal sehen.gg bringt gleich mangold mit,

aus dem garten natürlich. die letzte und nun wirklich, die letzte runde für dieses jahr.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 17:06
von July
Frida,die Ocas sind hübsch anzusehen:) Ich habe neulich noch einen Korb voller bunter Mashuas geerntet, die habe ich selber noch nicht gegessen (nur meine Augen

), Ocas habe ich schon geknabbert, ja SAUER. Man soll sie wohl eine zeitlang in die Sonne legen, dann soll die Säure verschwinden. Ich habe das aber noch nicht probiert.Was Ihr von den Zuckerhüten schreibt ist interessant und im nächsten Jahr will ich die auch!!!LG von July
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 21:16
von Natura
Oca werden schon etwas milder wenn sie in der Sonne liegen. Aber wo ist bei uns jetzt Sonne

In den Ursprungsländern ist halt ganz anderes Klima, da geht das. Es ist ja nicht nur dass sie sauer schmecken, die Oxalsäure ist auch nicht gesund

.Für mich war das eben eine Spielerei, um zu sehen was bei uns daraus wird, aber nun überlasse ich sie sich selbst. Das ist allerdings auch wieder gefährlich, ich sehe schon dass Oxalis deppei überall in den Blumentöpfen erscheinen. So ging es ja schon mit vielen Epiphyten. Diese sind zwar nicht winterhart, aber in unserem Weinbauklima schaffen es doch manche über den Winter. Heute gab es bei uns nochmal Tomatensalat aus nachgereiften Früchten, sie waren bei der Ernte nicht mehr ganz grün und hatten noch erstaunlich viel Geschmack

.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 21:46
von Conni
Frida, die Ocas auf Deinem Photo sehen zum Anbeissen aus

- aber Deinen Text dazu lesend komm ich wieder nicht in Versuchung, sie anzubauen; das wird wohl nix mit Ocas in meinem Gemüsegarten. Ich hab noch mal Pak Choi, Chinakohl und Mangold geerntet.
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 21:49
von Irisfool
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 21:55
von Natura
Oh

, wofür

Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 21:59
von Irisfool
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 8. Dez 2013, 22:57
von Frank
Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 11:28
von Lehm
Gestern:- Schwarzkohl- Rosenkohl- Stachys- Topinambur- Schnittsellerie- keine Haferwurzel, da Totalausfall infolge Nullkeimung

Re:Was habt Ihr heute geerntet? 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 11:32
von July
GesternBeinwellwurzelnfür die heute hergestellte Beinwellseife :)LG von July