garten-pur

Bis auf die Insektenreste auf dem ersten Bild... kannst du mir sagen, was das ist?

.... welches Bild meinst du?

Ich glaube, das.

Ja, das Bild mit dem Chitinhügel im Hintergrund...

Danke Tara @ Susanne, in diesem Thread sind all meine Rezepte vegetarisch, mit Insektenresten sind bestimmt die Pinienkernen gemeint

Neenee....Was *vorsichtig frag* ist das hinter dem Fenchel?

... die Beilage war ein Getreide-Risotto mit roten Linsen

Aaaah.

Aha! Getreiderisotto mit roten Linsen. Danke!

genau und jetzt mach ich mich an das Kastanien-Burger Rezept

klingt köööstlich, danke!

Zutaten:350 Gramm Tofu, fein gerieben250 Gramm frisch gekochte oder tiefgekühlte (aufgetaute) Kastanien, grob gehackt1 Eica. 40 Gramm Kastanienmehl1 Prise Zucker1 Teelöffel Salz¼ Teelöffel Zimtetwas BratbutterDie Zutaten gut vermengen, die Masse in 4 Portionen teilen und zu Burgern formen, Die Burger in der Bratbutter bei mittleren Hitze ca. 12 Minuten braten.Ich habe sie mit einem Rotkraut und Polenta-Schnitten serviertBild

Also man lade zum "Schnitzelessen" ein und serviere ein Sellerie-Schnitzel - Sellerieknolle schälen und in Scheiben schneiden - in Wasser dünsten - abtropfen und abkühlen lassen - panieren - braten in Butterschmalz oder ÖlBeilage nach Belieben, bzw. regional schnitzelhaft wählen

"Fleischfresseranlockrezept" ist mein Wort des Monats.

das hier sind alles tolle anlockrezepte!

Sorry, aber mit Sellerieschnitzel kann man mich sehr weit jagen. Ich verabscheue Sellerie in der Form aus vollem Herzen!