garten-pur

Kulinarisch lustlos, Luna Du ? Wirst doch hoffentlich nicht krank?

Hühersuppe , Nudeln mit Tomatesauce und hinterher frische Ananas

brokkoli-frischkäsecremesuppe mit putenbrustaufschnittstreifen und baguette.lecker!

Fårikål... bißchen spät im Jahr, aber ich hatte Hunger drauf.

heute gab es eine leckere brühe von der gans...daraus habe ich einen kräftigen eintopf gemacht mit suppengemüse, weissen bohnen und so: schmeckte kräftig und leckerals zweiten gang gabe es rosmarin-nudeln aus dem le provenacl (ich liebe diese nudeln ) dazu habe ich eine sauce gemacht aus auberginen, zwiebeln, speck und tomaten in olivenöl gebraten, dann ein schuss sahne und rotwein dazu, abgeschmeckt mit salz, peffer und thymian...das ganze garniert mit etwas mozzarellaalles in allem ein üppigen herbstliches essen...dazu gab es einen netten kleinen syrahah, habe den cocktail davor vergessen ;Dmein selbstkreierter wintercocktail:weisser rum, zimtsirup, eine augepresste orange, etwas geriebenen kardamon...das ganze serviert mit eis

Eine genusssüchtige Zubereitung fast, roro. Lunas Beiträge hinterlassen eindeutige Spuren.Ich hingegen gestern, der noch Hartweizenkörner hatte, vorgekocht zwar, aus einem Anfall von Neugier übrig und seit Monaten eingefroren, entschloss mich, selbige einem guten Zweck zuzuführen: im Wesentlichen gabs einen Risotto ohne Reis, dafür mit Getreidekörnern - Knoblauch, Olivenpaste, Jungzucchini, Basilikum, Tomatenmark und Olivenöl machten das Ganze erträglich, gesund wohl, aber ich bin froh, hab ich meinen Vorrat nun endlich aufgebraucht.

heute gab es:bunter MangoldsalatRondini gefüllt, dazu Gedreiderisotto mit Linsen und Topinamburwürfelchen

Eine genusssüchtige Zubereitung fast, roro. Lunas Beiträge hinterlassen eindeutige Spuren.Ich hingegen gestern, der noch Hartweizenkörner hatte, vorgekocht zwar, aus einem Anfall von Neugier übrig und seit Monaten eingefroren, entschloss mich, selbige einem guten Zweck zuzuführen: im Wesentlichen gabs einen Risotto ohne Reis, dafür mit Getreidekörnern - Knoblauch, Olivenpaste, Jungzucchini, Basilikum, Tomatenmark und Olivenöl machten das Ganze erträglich, gesund wohl, aber ich bin froh, hab ich meinen Vorrat nun endlich aufgebraucht.

köstlich

Roro wenn Du immer solch leckeren Sachen kochst muss ich unbedingt mal vorbei kommen, wenn wir in Königswinter sind.Martina

aber klar

Kulinarisch lustlos, Luna Du ? Wirst doch hoffentlich nicht krank?

... ja auch das gibt esdiese Lustlosigkeit kommt eher davon, dass der Garten bald im Schnee versinken wird und ich nicht mehr nach Lust und Laune ernten kann

Luna.Jetzt krieg mir ja nicht den Novemberblues, wo du doch schon so viele gute Anstösse gegeben hast, wenn mir zum Thema Essen wieder mal nichts einfiel. ( Kommt ab und zu wirklich vor und bei Nachfrage bei GG's "egal" ist mir auch nicht wirklich weitergeholfen ) LG Irisfool

heute gabs geröstete maultaschen mit ei. dazu den letzten eichblattsalat aus dem garten an einem sauerrahmsalatsößchen und den rest rote bete salat von vorgestern

Bei mir gabs "suure Bonne", ein rheinisches Nationalgericht, lecker..Netti