garten-pur

das sieht sehr sehr kunstvoll aus und - übersichtlich. [size=0]satt wird das essi nur bei mindestens dieser folge... [/size]

heute gab es ein ganz grosses oster-menu mit mehreren gaengenein dreierlei als gruss des hauses - tomaten-consomme mit tomatenkaviar, rindstartar mit kartoffel-espumante (kartoffelschaum) und glasnudeln mit fisch.ein osternest, bestehend aus jungem spinat, pochierten ei und kartoffelschaumjakobsmuscheln als hauptgang zicklein auf einem baerlauch-kartoffel-purree mit fruehlingsgemueseund deserts vom buffet

heute gab es uebrigens salat mit morcheln. Das sieht aus als wären die roh? Ich dachte die wären dann giftig?

@nina: sie waren zwar recht knackig, aber offensichtlich gedaempft.

tomatengarten, mannomann.

@AellaDas Huhn sieht aber wirklich traumhaft köstlich aus, ist noch was übrig?

@Luna und tomatengartenWow, wirklich tolle Sachen.

Püh, bei mir gabs profanes Wiener Schnitzel (ja, Kalb) mit Sauce, Kartoffeln und Erbsen, wie langweilig...Netti

Ich wollte eigentlich Schweinefilet im Schinkenmantel machen mit Pilzen und Ofenkartoffeln und Rotwein-Sahnesauce. Aber mir hat's die Petersilie verhagelt, und das Filet soll sich selbst kochen, wenn's mag. Wenn ich Hunger bekommen sollte, esse ich die kalte Pizza von gestern.Eure Gerichte sehen wieder alle zauberhaft aus!

Püh, bei mir gabs profanes Wiener Schnitzel (ja, Kalb) mit Sauce, Kartoffeln und Erbsen, wie langweilig...Netti

Ach was, ein Wiener Schnitzel muss man auch erst mal selber machen können. Ich finde es keineswegs langweilig, Netti. :)Bei mir gabs heute Grillfleisch, haben einen Familientag gemacht mit 14 Leuten. Also wenn einer sagen darf, dass das Essen langweilig war, dann ich. Denn Grillfleisch mit Salaten ist nun wirklich nichts besonderes. Aber heute standen Gespräche und Spiele im Vordergrund.

War echt gut gelungen, Jay , grillen kann aber auch nicht jeder ;)Netti

Bei mir gabs heute Grillfleisch, haben einen Familientag gemacht mit 14 Leuten. Also wenn einer sagen darf, dass das Essen langweilig war, dann ich. Denn Grillfleisch mit Salaten ist nun wirklich nichts besonderes. Aber heute standen Gespräche und Spiele im Vordergrund.

grillen es gibt doch nichts schöneres als grillen. sooo lecker! schönes stück fleisch vom holzkohlegrill, nudelsalat und baguette mit kräuterbutter. mehr brauch ich nicht zum glücklich sein und danke jay, leider ist nichts mehr übrig, bzw. das letzte stück ist quasi dem ähm...natürlichen kreislauf zugefügt worden.

Bei uns gab es heute, den ersten Spargel mit Schnitzel und Kartoffeln!

Bei uns gab es fast das Gleiche, nur mir Schwarzwurzeln statt Spargel:D

Luna, ich habe heute auch den ersten Bärlauch im eigenen Garten geerntet. Ich habe damit Ravioli mit Polentafüllung gemacht. Dazu gabs Salat aus grünem Spargel.der aber nochnicht aus dem eigenen Garten