garten-pur

Hier gabs vorhin zweifach gegartes Schweinefleisch a la Aella (danke nochmal für das Rezept!). Momentan ist das eines unserer Lieblingsgerichte. Wir haben es sogar im Urlaub auf dem Campingkocher gebruzelt

oh, hier wollt ich mich nochmal bedanken und sagen, wie sehr mich das freut

Hier gabs heute Linseneintopf. Statt getrockneter Pflaumen habe ich Birnen mitgekocht. War lecker.Zum Nachtisch eine Schichtspeise aus Mascarpone, Vanillejoghurt, Amaretti und eigenen Bayernkiwis. Schmeckt super und geht ruck-zuck.

Hier gab es Eintopf. Grundlage war Steckrübe mit Schweinbauch, dazu kam Kürbis Butternut, ein Rest Wirsing, eine Quitte, Möhren, ein paar Tomaten, eine Paprikaschote, Zwiebeln, Knoblauch und Chilli, Lorbeer, Nelken und Korianderkörner. Zum Schluss habe ich noch etwas Creme fraiche untergerührt. Die Familie war des Lobes voll.

Rapunzelsalat, panierte Tintenfischringe.

tara, lädst du mich ein ?

Heute ist nix mehr da - morgen ja. Mehr als die Hälfte ist übrig.

tara, ich freu mich auf morgen

@ aella: hmmm, diese cicoria ist delikat-bitter-lecker - ich hoffe, bei mir im garten ist noch etwas zu ernten, wenn ich aus dem urlaub zurück bin...

.... heute wird es wieder Mal ein Käsebrot und einen Apfel geben

Mittwoch; Hirschschnitzel, frische Spätzli und Marronis in CaramelsauceDonnerstag; Spagetti napoli mit ZuckerhutsalatFreitag; Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce, Rösti und Bohnen.

@ aella: hmmm, diese cicoria ist delikat-bitter-lecker - ich hoffe, bei mir im garten ist noch etwas zu ernten, wenn ich aus dem urlaub zurück bin...

ich mag das nussig-bittere ja gerne der liebste leider nicht. er hats gegessen aber über die zweite portion nudeln hat er sich nur noch parmesan drüber gehobelt und die soße weg gelassen bei mir steht noch richtig viel davon im garten. das ist der einzigste "salat" den die schnecken nicht mochten. leider, wie ich jetzt gelesen hab, nicht frosthart. wenn du nicht so weit weg wärst, würde ich dich bei mir ernten lassen. hat jemand eine idee, was ich noch damit machen könnte?bei uns gabs gerade endlich mal wieder saure bohnen mit knackwurst und knöpfle

... der liebste leider nicht. er hats gegessen aber über die zweite portion nudeln hat er sich nur noch parmesan drüber gehobelt und die soße weg gelassen

das war hier genauso... offensichtlich kein gg-gemüse...

bei mir steht noch richtig viel davon im garten. das ist der einzigste "salat" den die schnecken nicht mochten. leider, wie ich jetzt gelesen hab, nicht frosthart. wenn du nicht so weit weg wärst, würde ich dich bei mir ernten lassen. ...

mit etwas abdeckung sollten die wurzelstöcke gut über den winter kommen - bei mir sind dieses jahr von einer letztjährigen ungeschützt in den winter gekommenen reihe an zwei stellen pflanzen wiedergekommen, obwohl alles oberirdische matsch war... aber sie blühen dann ggf. auch: wegwartenhellblau.

Luna, anchovis, aha Bei Sophia Loren kam nämlich nichts.

@martina2: ich habs grade versucht. hab die gsuche genommen und sophia loren und garten-pur eingegeben. 4 resultate inklusive des threads, auf den taras rezept bezug nimmt.

Tatsächlich. Die GSuche bringt's, danke, Tomatengarten, das merk ich mir

hat jemand eine idee, was ich noch damit machen könnte?:D

Knackig kochen, in grobe Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren

hat jemand eine idee, was ich noch damit machen könnte?:D

Knackig kochen, in grobe Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren

klingt garnicht schlecht aber wieso das " " hier?